小满时节，适合食用的菜品包括青麦仁、枸杞苗、芜青、龙须菜、毛豆、黄瓜、苦瓜、绿豆、樱桃、丝瓜、桑葚、腐竹拌菠菜、黄瓜花生拌干豆腐等。
这些食材不仅时令，还具有清热、凉血、解毒等功效，适合小满时节的气候特点。例如，苦瓜和绿豆都具有清热解毒的功效，适合夏季食用。
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