1、将红豆洗干净，提前一夜浸泡。
2、将浸泡好的红豆放进砂锅，加入2000ml的沸水放火烧开。
3、栗子用剪刀剪去外壳，用热水浸泡十分钟，去掉皮备用。
4、大火煮沸后，去掉浮沫，转为小火煮1小时以上。期间要记得搅拌。
5、准备50g的冰片糖备用。
6、这时候的红豆已经煮得微烂，就可以加入栗子冰片糖煮15分钟左右，煮到栗子熟透，均匀搅拌即可食用。
1、食材：红豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。
2、将紫薯、南瓜洗净切片，放锅里蒸熟。
3、就紫薯和南瓜分别捣碎放入木薯粉。
4、把粉搓成一团，然后分成几小块，放上桌上挪成小长条，用刀切成颗粒状。
5、红豆可以在做前面几个步骤的时候就开始煲了，待红豆煮得快要开花的时候，把芋圆放入煮开后，放入糖一起煮至熟透，关火即可。
1、食材：红豆400克，冰糖100克，陈皮、淀粉适量。
2、红豆洗净，陈皮切小块备用。
3、锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲1小时，至汤汁黏稠。
4、将红豆滤出，碾成豆泥；红豆水备用。
5、将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最后勾薄芡即可。绵软的红豆糖水就做好了。
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