1)蒙古国字怎样做

　　1、需要有专门的蒙古的输入法才可以。

　　2、蒙古国使用的主要是新蒙文（西里尔蒙文)，共有35个字母。其字母表顺序（从左往右、从上往下)如下：

　　3、Аа, Бб, Вв, Гг, Дд,

　　4、Ее, Ёё, Жж, Зз, Ии,

　　5、Йй, Кк, Лл, Мм, Нн,

　　6、Оо, ?? Пп, Рр, Сс,

　　7、Тт, Уу, ??, Фф, Хх,

　　8、Цц, Чч, Шш, Щщ, Ъъ,

　　9、Ыы, Ьь, Ээ, Юю, Яя.

　　2)怎样做煎豆腐好吃又简单

　　1、食材：豆腐200克、油适量、盐适量、酱油适量

　　2、将豆腐用盐水浸泡，清洗干净，沥干水分，备用。

　　3、热锅里下油。放入豆腐块，小火慢煎。

　　4、大概煎3分钟左右，用锅铲轻轻将豆腐翻过（不能太用力哦！否则豆腐会被翻坏啦）。

　　5、加入酱油，煎1分钟。（喜欢吃咸点的，这步可以加点盐。）

　　6、待豆腐上色了就可以啦！

　　7、美味的煎豆腐出锅

　　3)怎样做米发糕

　　1、主料：粘米粉220克。

　　2、辅料：无铝泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。

　　3、粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中，搅拌均匀。

　　4、加入200毫升清水。

　　5、拌匀，调成米浆静置10分钟。

　　6、模具里面刷一层油。

　　7、倒入调好的米浆至模具8分满。

　　8、表面撒黑芝麻。

　　9、放入已经烧开的蒸锅内。

　　10、大火蒸15分钟即可。

　　4)怎样做红烧肉才能嫩

　　1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉成层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；

　　2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；

　　3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；

　　4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。

　　5)怎样做白菜煲

　　1、食材：白菜6片、豆腐1块、火腿肠1根、蘑菇6个、油适量、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1碗。

　　2、豆腐切小块下锅煎至两面金黄。

　　3、炒香蒜末，下入火腿片翻炒。

　　4、下入白菜和蘑菇翻炒变软。

　　5、下入豆腐。

　　6、下入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺鸡精。

　　7、水淀粉勾芡，炖煮至汤汁浓稠即可起锅。