1、小米是谷子(也称粟)去壳后得到的。从营养上来说,根据中国食物成分表的检测数据显示:
2、蛋白质:小米(9%)比大米(7.4%)略高一些;
3、脂肪:小米(3.1%)是大米(0.8%)的将近4倍;
4、碳水化合物:小米(75.1%)比大米(77.9%)略低一些;
5、不溶性纤维:小米(1.6%)是大米(0.7%)的2倍多;
6、维生素:小米的维生素B1、维生素B2、维生素E含量更高,分别是大米的3倍、2倍、4倍多,大米的尼克酸含量比小米略高。
7、矿物质:钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等矿物质的含量均是小米高于大米。
8、可以看得出,除了碳水化合物、尼克酸等少数营养素,其它大部分营养素均是小米含量高于大米,也就是说,小米在总体营养价值上确实比大米更好。
大米含糖量更高。一般100克大米的含糖量是5.8毫克,小米是3.2毫克。含糖量高主要存在于主食谷物类,薯类及部分坚果类中,蔬菜和水果中含量较低并且水果中的糖份有多数是果糖。水果含糖量高的有:香蕉、大枣、葡萄等。
1、夏天的繁星布满整个天宇,仿佛是天上的人儿提着灯笼在巡视那浩瀚的太空。
2、夏天的风是调色师,它一吹,荷花粉了,葡萄紫了,西瓜绿了。
3、夏天的雨是铃铛,叮铛,叮铛!小朋友门刚进入梦乡,又被叫醒了。
4、夏天是个变化莫测的季节,一会儿晴空万里,一会儿乌云密布。一声雷响立刻就会下起倾盆大雨,雨过天晴有时还会有美丽的彩虹挂在天空,就像一座七色桥。
5、炎热夏天,送你一条短信,用清凉写作,用冰凉发送,用凉爽来看,我愿使你:快乐过夏天,凉凉爽爽一整夏,夏天快乐。