主料:面粉500g;黄油50g。辅料:糖50g;鲜奶250ml;奶粉50g;酵母5g;鸡蛋1个。
盆里装入面粉,把糖,酵母,奶粉倒入,打入一个鸡蛋,用鲜奶和面,成团后,加入黄油继续揉;
揉面大概半小时,直到面团光滑,不粘手为止;此步骤很关键;
室温发酵,膨胀;
将发酵好的面团拿出做成自己喜欢的形状,加自己爱吃的馅料;
在面包上涂一层蛋清液,撒上黑芝麻;烤盘铺油纸,入烤箱烤170℃,20分钟,即可。
1、全蛋入盆后加水,面粉,打发,加入植物油,搅打均匀,放入烤箱,接着倒扣冷却。
2、草莓加糖放熬煮至番茄酱的浓稠度,淡奶油加糖粉,朗姆酒,8成打发,加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。
3、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,搅拌,放到锅里蒸五分钟即可。
1、用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉块放入水中,焯3分左右。
2、尽量把鸡肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的鸡肉没有异味。
3、沫子焯出来了,还需要在用水冲洗几遍,让沫子离开鸡肉。
4、找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出,反复用水投干净鸡肉。
5、看沫子很少了,控干就可以了。
6、把锅刷干净,不然会有其他味道的。
7、倒入的油不要太多,一个小锅底就可以了。
8、太多的油会很腻人,太少呢,又炒不出香味了。
9、油开后,就可以把控干的肌肉块放入锅中了。
10、这个时候油会溅出来,大家要注意一下、
11、反复的炒鸡肉块,可以倒入少量的酱油,看鸡肉稍有些变黄色,有肉香为冒出来。
12、这样就是很好的了。
13、把鸡肉炒干巴之后,加水。
14、水量稍没过鸡肉就可以了。
15、如果是不愿意烂糊的鸡肉,就要多半锅的水了。
16、加入适量的咸盐,蒜瓣,大料就可以盖上盖子煮了。
17、因为水的量不同,所以时间也不是固定的。
18、大家要会听声,听那种要干巴,没有水了的那种声,这个时候就要好了。
19、如果不会听声的话,就只能开盖看了,看水还有多少。
20、等水要没的时候,翻炒几下,帮助鸡肉收汤。
21、这样就做完美味的鸡肉了。
1、脆皮手撕面包:看着就很好吃的一款美食,主料就是面粉,还有黑芝麻做成的,外面脆脆的,里面软软的,超级好吃。
2、拿破仑酥:看着就很好吃的一款美食,这次超级简单,主料就是手抓饼还有奶油做成的,简单又美味。
1、首先,先用锅将开水烧开,放入茶叶小火煮上1-2分钟。
2、然后将茶叶过滤出来,倒入1盒纯奶,再继续煮上3分钟,闻到淡淡的香味。
3、最后,放入1-2颗冰糖,如果喜欢喝甜的可以多放几颗。
4、奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。