1、可以吃
平安果可以吃。平安果其实就是苹果,是中国人借助外国的圣诞节,用自己的方式表达平安的水果,一般在平安夜当天赠送给朋友或者家人,有着祝福的含义。
2、食用禁忌
平安果中含有丰富的维生素、氨基酸、糖类,可以增强人体免疫力,但苹果不能和海鲜一起吃,以免海鲜中的蛋白质和苹果中的单宁酸产生反应,刺激人体消化,出现恶心、腹痛的症状。
3、保存方法
苹果是一年四季常见的水果,有着较强的保鲜期,一般购买的苹果可以放在遮阴通风的常温环境下保存,存放一周也不会变质,或者将其放在冰箱冷藏,延长保鲜期,但购买的苹果最好尽快使用,以免储存时间过长,苹果口感变差。
1、主料:高筋面粉300g、鸡蛋清25g,平安果1个。
2、调料:食盐4g、淡奶油85ml、元贞糖55g、乳酪牛奶100g、奶粉18g、黄油15g、酵母3.5g。
3、盆里放入高筋面粉300克 、酵母2.5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。
4、所有材料放一起揉成团。
5、将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-2.5倍大小。
6、将发好的中种面团撕成小块,加入蛋白25克、细砂糖55克、盐4克、酵母1克、奶粉18克。
7、放入面包机里,选择8发面团的程序,让面包机自动揉面15分钟。暂停面包机,放入黄油。
8、再启动面包机揉15分钟,面包机自动停止揉面。揉好后的面团可拉出大片薄膜状。
9、再次暂停面包机,将面团取出分成三份150克一份的面团,再分成三份约50克一份的面团,一共6份面团,揉圆放一边松驰10分钟。
10、松驰好的面团碾成长舌状。再由上往下卷成圆柱形。
11、大面团放入在吐司盒里。发至七分满。
12、小面团放进小吐司盒里。
13、发至七分满。在面团上铺一层平安果片,烤箱预热180度,最度下层上下火40分钟。约10分钟时见表面上色后及时加盖锡纸,两个吐司烤好后均要立刻倒出模子,在网上放凉。
1、苹果。平安果是一种中国人以自己的方式借助外国人的宗教节日平安夜,来表达祝福平安,用苹果,取苹的谐音,意为平安的果实。而真正的平安夜并没有祈求平安的目的,而是与音乐密切相关的故事,刚好赶在圣诞节的前一天,于是便成为了与圣诞节密切相关的日子。
2、苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有活水之称。