(一)蜂蜜配柠檬制作步骤

　　1、选新鲜的柠檬一个，如果瓶子够大可以多做几个。

　　2、用盐把柠檬表面的蜡磨掉，之后放盐水里泡一会，自然晾干，或用厨房餐巾纸擦干表面水分。（注：一定要晾干哦，不然有水分柠檬放久会变质的）。

　　3、柠檬去掉头尾，切成薄片，厚度尽量均匀。

　　4、这里要把籽去掉，不去掉的话柠檬会发苦。

　　5、找一个可以密封的玻璃瓶子，瓶子最好不要用塑料的，可以过下开水消毒，自然晾干，不能有水分。

　　6、浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜，一层蜂蜜一层柠檬，一直堆（注意，勺子也是不能用水分的噢）。

　　7、蜂蜜一定漫过所有柠檬片，密封，接着就放入冰箱冷藏保存，一般两三天后就可以取食了。想泡水的时候用干净的筷子取出两三片，再来一勺蜂蜜，用水兑开即可饮用，但最好用温水泡，不然营养会流失。

　　(二)鉴定蜂蜜最简单的方法

　　1、闻一闻。真正的土蜂蜜或真正的蜂蜜，淡淡的花香，即使淡淡的，也绝对没有工业气息。

　　2、看泡泡。如果未加工蜂蜜，表面上通常会出现一个薄气泡。 用力摇晃会产生气泡。 上层和蜂蜜之间有气泡，比较均匀且持续时间长。 因为它是活性酶。 加工后，上层仅有轻微的气泡或没有气泡，蜂蜜中最好有均匀的气泡漂浮。

　　3、看颜色。蜂蜜真的没有那么鲜艳。 这是因为蜂蜜的状态真的经常发生变化。 假蜂蜜颜色鲜艳，非常透明，一般呈浅黄色或暗黄色。

　　(三)坐高铁能带蜂蜜吗

　　坐高铁能带蜂蜜，关于禁止携带物品铁路总公司规定如下：

　　1、国家禁止或限制运输的物品。

　　2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。

　　3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。

　　4、能够损坏或污染车辆的物品。

　　5、规格或重量超过规定的物品。

　　(四)蜂蜜保质期蜂蜜保质期是多

　　1、科学研究和初中证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。

　　2、目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。

　　3、但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

　　4、保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。

　　(五)早上喝蜂蜜加醋的好处

　　1、蜂蜜加白醋有减肥的功效，同时还具有美白的功效，同时也能很好的起到润肠的功效，如果长期饮用，它还可以治疗痛风。

　　2、白醋能够改签人体的新陈代谢功能，加速肠蠕动，具有治疗便秘的作用，还具有燃烧脂肪的功效。有胃溃疡，胃酸过多的人不要食用。