1、原料：黄豆粉150克（黄豆粉是自己做的就是炒黄豆磨成粉）面粉200克、玉米粉300克酵母5克。
2、做法：
（1）原料混合均匀。
（2）发酵8个小时。
（3）面团均匀分成20份搓成团。
（4）小圆球搓成圆柱形，中指插进面团里捏成窝窝头的样子。
（5）窝窝头静止30分钟。
（6）冷水上锅蒸20分钟。
1、原料：玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。
2、把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。
3、盖上湿布，让面团醒10分钟。把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。
4、拿一个小剂子，揉圆，捏成窝窝头，依次做好，放入笼中。上火蒸，上汽后再蒸10分钟即可。
1、首先在锅内放油，烧热后放香葱炒香。
2、然后加入瘦肉，变色后再加入虾末，炒至虾变色。
3、接着在锅中加腊肠、胡萝卜、土豆、四季豆、芽菜。
4、最后加红彩椒、玉米炒一会儿加适量料酒增加香味即可出锅。
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