1，什么人不适合喝苦荞茶

　　1、低血糖的人群。由于苦荞本身具有降血糖的作用，所以对于低血糖的患者是不能够服用。

　　2、胃寒，胃酸的患者。苦荞本身就是属于一种寒性的食物，因此本来就有胃寒，容易出现腹泻等情况，如果服用苦荞茶可能加重腹泻以及胃部反酸的症状。

　　3、过敏的人群，一部分过敏体质的人群是不能够喝苦荞茶的。

　　2，黑苦荞茶的营养价值

　　1、黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁(VP)及硒元素(Se)，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸(VF)、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。

　　2、同时可以预防肥胖，调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。并被称为抗癌之王。

　　3，苦荞茶的泡法，喝苦荞茶有什么讲究？

　　苦荞茶是大众比较喜欢的一种茶，但人们对于苦荞茶的泡法比较苦恼，很多人苦荞茶直接用高于90℃的白开水冲泡，待温度降至适宜即可直接喝了，这也是最简单的一种泡法。

　　苦荞茶的泡法取成品的苦荞茶一小袋（标准的重量为6g），放置于玻璃杯底。用水壶将水煮沸，倒于玻璃杯中。水温建议80℃以上， 因为这样才更加利于苦荞茶中的生物类黄铜、芦丁等微量元素有效的溶于水中。

　　传统喝法取散茶5至10克（或袋装茶1至2小袋）放入杯中，而后倒入开水冲泡，约3-5分钟后即可饮用。通常可以冲泡5至6次（大约2升水，根据口味不同有差异）。若不再冲水喝，可直接食用，充分吸收营养成分。

　　多元化饮食1.可当零嘴直接食用，香脆可口。2.取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。3.撒在热粥上享用。4.适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。5.加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。6.做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。7.煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。

　　4，女性天天喝苦荞茶的坏处与危害

　　1、对身体起着至关重要的调节，那么很多人对苦荞的认识只存在喝过，但要问怎么辨别苦荞茶的好坏呢？好多的朋友还真说不出个所以然来，今天荞妹儿就来和大家唠一唠这购买苦荞茶是的好坏如何辨别。

　　2、苦荞茶的好坏如何辨别？全胚系列苦荞茶看茶粒呈色：目前市场上流通有两种造粒成型苦荞茶。一种是“全胚茶”或“胚芽茶”；一种是“会含有蛋白质，碳水化合物以及各种微量元素，这些物质，对提高人。

　　5，苦荞茶与什么搭配好

　　1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。

　　黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，所以适用于气虚者。

　　不过黄芪的味道会比较重，很容易把苦荞茶的香气给盖过了。

　　2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

　　枸杞治肝肾阴亏，所以苦荞枸杞茶能益精明目，有益于肾虚者。枸杞吃起来很香甜，但是它的味道很淡，跟苦荞混在一起，是给苦荞茶的味道锦上添花，闻着舒服，喝起来会有点甜。

　　3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射，也是白领女性的时尚饮品。

　　4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，能开郁和中，化痰，解毒，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。

　　5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。灵芝片宁心安神，健脾和胃。用于失眠健忘，身体虚弱，神经衰弱。

　　6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，活血通径、散瘀止痛，更有助于血液循环。