(一)回锅肉怎么炒好吃

　　1、准备材料：五花肉，青蒜，红椒。

　　2、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角，水开后放入肉煮至8分熟，约10分钟，用筷子能戳透肉，捞起用冷水稍浸，沥干。

　　3、将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片。青蒜红椒切段，葱切段，姜、蒜切片。

　　4、炒锅烧热，放少许油，下肉片略炒至肉片微卷曲并出油，这样能减少油腻。

　　5、锅中留底油，炒香葱姜蒜后，加郫县豆瓣酱一汤匙，甜面酱小半匙，豆豉一汤匙炒出红油。

　　6、再下入五花肉和红椒翻炒均匀。

　　7、淋入料酒和少许生抽、糖翻炒。再加入青蒜段炒至断生即可。

　　(二)萝卜干炒回锅肉怎么炒

　　1、原材料准备：五花肉适量，萝卜干适量，葱适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣适量，料酒适量，糖适量。

　　2、猪肉冷水入锅，入两片姜片一调羹料酒去腥，煮至断生，筷子轻捅可插入并无血水流出即可。

　　3、萝卜干洗净泡水备用。

　　4、葱姜蒜改刀，煮好的肉皮去毛，之后切成厚薄均匀的片。

　　5、热锅冷油，油热后倒入肉片，中小火炒至肥肉吐油打卷儿，肉片出现灯盏窝儿。

　　6、倒入郫县豆瓣小火炒出红油后，入葱姜蒜炒出香味儿。

　　7、转大火，入萝卜干翻匀，调入一调羹料酒，适量糖和一调羹水翻匀起锅。

　　(三)为什么吸收二氧化碳多,地面辐射会增强

　　1、二氧化碳浓度增加会产生温室效应就是太阳短波辐射可以透过大气射入地面，而地面增暖后放出的长短辐射却被大气中的二氧化碳等物质所吸收，从而产生大气变暖的效应。大气中的二氧化碳就像一层厚厚的玻璃，使地球变成了一个大暖房。