1、青豆，玉米剥好洗净放入碗中，胡萝卜洗净，山药刮皮备用。
2、胡萝卜切成小块，山药也切成小块泡在清水里。
3、锅烧热放油，倒入青豆，玉米粒翻炒。
4、大概炒3分钟左右，再倒入胡萝卜翻炒均匀。
5、炒至胡萝卜断生，再倒入山药，继续翻炒均匀。
6、大概翻炒2分钟，加入适量的盐，五香粉，鸡精。
7、碗中放入适量的淀粉，加入半碗水调成汁。
8、把调好的汁倒入锅中上茨，翻炒均匀即可出锅装盘。
1、把买来的新鲜山药去皮，然后切片；把蒜切成蒜末。
2、把铁锅导入调和油适量，等油温度上来以后，导入切好的蒜末，待蒜末至金黄色。
3、放入切好的山药，翻炒均匀。
4、等山药炒熟以后，放入适量的醋，量根据个人口味；然后加入食用盐适量。
5、出锅装盘，一道味道鲜美且营养丰富的醋溜山药就好了。
1、主料：山药300克、白糖100克。
2、辅料：食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。
3、山药削皮切块。
4、撒玉米淀粉拌匀。
5、油热后炸山药。
6、炸至山药表面略微起泡捞出。
7、炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制。
8、用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊。
9、等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药。
10、放入芝麻，搅拌均匀，趁热食用。
邮箱：
（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）