(1)微波炉不能加热什么

　　1、油炸食品。

　　因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　2、酸奶盒。

　　一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

　　3、鸡蛋。

　　微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

　　4、泡沫塑料盒。

　　泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

　　5、水果。

　　有些水果可能可以承受高温，但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

　　6、午餐袋。

　　午餐袋并不像看起来这么无害。纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”。

　　7、有金属装饰的盘子。

　　金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉（以及瓷制器皿）。

　　8、没盖盖子的番茄酱。

　　千万不要放！会爆炸，并且会污染微波炉。

　　9、辣椒。

　　干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，用微波炉加热很容易着火。微波炉加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

　　10、随行杯。

　　很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别加热。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

　　11、铝箔。

　　任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火！

　　12、肉类加热至半熟后再用微波炉加热。

　　因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。

　　13、芦笋。

　　新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

　　14、母乳。

　　很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。专家发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比用其他方式加热高18倍。

　　15、西兰花。

　　用微波炉烹饪西兰花会导致其抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致抗氧化物减少11%。

　　16、什么都没有。

　　如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波，磁电管（让微波炉工作的部件）最后会吸收微波，然后把自己给毁了。

　　(2)微波炉蒸鸡蛋糕 最简单的蛋糕做法

　　准备好材料：鸡蛋两个，蛋糕粉，油适量。

　　把鸡蛋打到大碗中。

　　蛋液搅拌均匀。

　　加入一勺油。

　　加入蛋糕粉。

　　鸡蛋液和蛋糕粉搅拌成面糊。

　　把碟子抹上油。

　　倒入面糊。

　　放入微波炉，先用中高火发酵五分钟。

　　用高火两分钟。

　　出炉后脱模。

　　切块，可以吃了，如果涂上奶油更好，没有的话也可以蘸果酱或者巧克力酱。

　　(3)微波炉泡面要盖盖子吗

　　1、微波炉泡面可以盖上盖子,但是要留出缝隙,不能密封,密封后容易引起爆炸。盖上盖子可以避免水分蒸发流失,避免食物飞溅,热得更快,使加热后的食物更美味。

　　2、用塑胶碗装一碗水，放入微波炉加热。然后把面块放进去放进微波炉加热一会，然后倒去水。再接一碗水加热制开水。

　　3、加热开水的时间，就可以先把小葱洗干净切成葱花，然后再准备好虾米。

　　4、把方便面里的调味料打开，放进虾米的小碟子里。

　　5、开水加热好后，再把面块放进去，然后把虾米和调味料放进面里面。

　　6、把面放进微波炉在加热2分钟左右，加热完成后。拿出碗，把面装进小碗里，然后撒上葱花。

　　7、美味可口，营养丰富的微波炉煮方便面就可以开吃了。

　　(4)饺子可以放微波炉里吗

　　1、生饺子需放水加热

　　生饺子如果直接放在微波炉中，是没有办法加热的，反而会干硬、糊掉。因为微波炉在加热的过程中会抽取食物中的水分，没有水分或者水分少的食物很难用微波炉煮熟。

　　2、熟饺子可直接加热

　　熟饺子一般是蒸熟或者煮熟的，饺子皮的煮熟的过程中有吸收水分变得软，因此熟饺子皮中含有水分，可以直接用微波炉加热。但是为了避免口感不好，最好在饺子表面撒一点水再加热。

　　(5)芝士饭用微波炉怎么做

　　1、食材：米饭1碗、玉米20g、青豆20g、胡萝卜20g、盐适量、马苏里拉80g、瘦肉20g、酱油适量；

　　2、首先将准备的配料处理一下，青豆粒和玉米粒，胡萝卜粒焯水备用。

　　3、瘦肉剁碎加入适量的食盐、料酒和淀粉腌制后过油炒一下，加入青豆粒和玉米粒，胡萝卜粒，继续煸炒再加少量盐调味。

　　4、倒进米饭翻炒，加入适量的酱油炒均。

　　5、取一可以放进烤箱加热的双耳烤盘，将米饭均匀铺在盘子底部，用勺子按压紧实点。

　　6、取适量的马苏里拉芝士撒在米饭上，喜欢吃奶酪丝的可以根据个人喜好多放点，这样拉的丝也较多较长。

　　7、将烤盘放在烤网上，选择烤箱中间层，温度为200度，时间为15分钟（各家烤箱品牌不同，米饭多少也有差异，请自行调整温度和时间），看到表面奶酪丝融化而且呈焦黄色即可出炉。

　　8、焗饭要趁热食用，这样奶酪丝口感才会更好。