一)棉花糖牛奶怎么做雪糕

1、准备好制作材料：一包纯牛奶，一包棉花糖。

2、将牛奶和棉花糖倒入锅内，边加热边搅拌，直到棉花糖全部溶化。

3、把煮好的棉花糖牛奶倒入碗中，冷凉覆上保鲜膜放入冰箱冷冻。

4、一般冷冻2个小时用勺子搅拌一下，冷冻5个小时左右就可以拿出来吃了。吃的时候可以配上自己喜欢的水果或者果酱。

二)棉花糖原理

1、棉花糖机是台像个大碗的机器，机器的中央部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。

2、当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的附近。因为液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快。

3、蔗糖分子有特定的熔点，在受热熔解时温度不再变化；而棉花糖丝没有特定的熔点，熔解时温度会逐渐上升。经过出丝口的高速旋转蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。

三)烤棉花糖怎么做好吃

1、烤棉花糖的用料：棉花糖随意，苏打饼干随意。

2、棉花糖拿一个，放在苏打饼干上，放烤盘里，能吃多少烤多少。

3、烤箱上下火200度预热五分钟，然后放进去烤2分钟，棉花糖上面微微焦色即可。有人说烤久了会起火，要小心！

4、烤完了微凉吃就行了，你会发现和固态棉花糖味道完全不同！

四)奶牛棉花糖怎么做

1、材料：棉花糖适量、切片杏仁适量、牛奶巧克力适量、白巧克力适量。

2、棉花糖底下用牙签固定住，切片杏仁用剪刀剪好后插进棉花糖（杏仁片选细长型的）。

3、把棉花糖前段沾上融化的白巧克力 。

4、插到托盘上放入冷藏库等白巧克力固定，大概3-5分即可。

5、用棉花糖在融化的牛奶巧克力里沾单边的耳朵（留出足够下一步画眼睛的空间）。

6、最后用牙签沾融化的牛奶巧克力，轻轻点好鼻子眼睛就完成了。

五)烤棉花糖的做法

1、食材：棉花糖500克、坚果150克。

2、将棉花糖均匀的摆在不粘烤盘上，注意中间留空格。

3、放入预热好的烤箱，120度烤25分钟。

4、趁热在棉花糖中间，按上自己喜欢的坚果和冻干水果，一定要趁热，凉了棉花糖变硬就按不动了。

5、再放入烤箱，100度烤10分钟如果怕冻干水果烘烤后变色，最好在冻干水果上面盖上锡纸。

6、出炉完全冷却后密封保存即可。