(1)电压力锅怎么做江米条

　　1、将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开。

　　2、糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀。

　　3、离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团。

　　4、将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，分别搓成约筷子粗的圆棍，再切成小段。

　　5、准备炸，在锅中放置一个漏勺可防沾连。

　　6、小面条凉油下锅，随着油温慢慢升高，小面条会慢慢浮起，用漏勺轻轻翻动，过程中油温不能太热，不要超过120度。

　　7、炸至面条呈金黄色即可捞出控油，约12－15分钟（可以晾凉后直接吃）。

　　8、表面沾糖，锅中倒入小半碗水，再倒入约等量的白糖，煮至糖水起大泡泡，略黏稠。

　　9、将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液，再放入熟芝麻滚一滚，沾满芝麻。

　　10、待糖晾干即可。

　　(2)电压力锅炖排骨的家常做法步骤

　　1、【原料】排骨1000克

　　2、【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻)。

　　3、首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。

　　(3)电压力锅怎么做蛋糕

　　1、蛋清蛋黄分离，牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有i细小气泡出现，立刻离火与玉米油搅拌均匀。

　　2、将蛋糕粉筛入牛奶与玉米油的混合物中，用像炒菜一样的翻拌手法翻拌均匀，加入蛋黄，继续翻拌均匀，翻拌均匀后的蛋黄糊放在一旁备用。

　　3、蛋清加入玉米淀粉和柠檬汁，用电动打蛋器低速打至有鱼眼泡的状态。

　　4、一次性加入细砂糖，低速打30秒左右，转高速打发至9成发（打发后的蛋清会能立住的小尖尖），再转低速打30秒左右，这样可以让蛋清更加稳定。

　　5、电压力锅或电饭煲插电，功能调到保温，这一步属于预热。

　　6、打发好的蛋清分三次和蛋黄糊混合，前两次是将蛋清加入蛋黄糊中进行翻伴混合，最后一次将翻拌均匀的蛋清与蛋黄糊混合物都倒进剩下的蛋清中翻拌均匀。

　　7、取出预热好的电饭煲内胆，将蛋糕糊拿高，一点一点慢慢的倒入内胆中，左右摇晃使蛋黄糊均匀，在桌面上垂直碰两下，避免出现气泡。

　　8、放入电饭煲或压力锅中，如果是电饭煲需要用湿布盖住气孔，如果是压力锅需要打开排气阀。按蛋糕功能，没有蛋糕功能按煮饭功能也可以。最后等到蛋糕出锅，拿出完成。

　　(4)电压力锅使用方法

　　1、开盖:先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

　　2、取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。

　　3、将锅胆放入锅内:放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

　　4、合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

　　5、放置好限压阀，将限压阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。

　　6、接通电源，加热灯亮。

　　7、根据你的食物选择相应功能，，则旋转旋钮到旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，这时电压力锅则进入工作状态。

　　(5)电压力锅e4是什么故障

　　电压力锅E4是指压力开关失灵，处理方式如下。

　　1、检查一下电源板、控制极中的焊点看看是否有问题修一下。

　　2、测量压力开关时记得要断开两端的连接线。

　　压力开关是用来检测电压力锅的工作压力的。当电压力锅内的压力接近80KPA时压力开关动作，随后切断对发热盘的供电，使锅内的压力保持在标准的压力。压力开关的位置是装在锅底发热盘的边上，有个触点顶着发热盘