（1）三年级植物观察记录表怎么做

　　1、植物观察记录表由很多部分组成。如植物名称、生长地点。

　　当地气候特点：气温、度、湿度；

　　土壤的水分；

　　阳光：阴、雨、晴天

　　施肥：天/次

　　2、植物的哪些特点适合在上述的环境生存

　　根：泥土里；

　　茎：根上；

　　叶：茎上；

　　3、观察者的结论或感想

　　（2）香酥茄子怎么做才酥

　　1、食材：茄子500克、猪瘦肉500克、葱50克、姜30克、食盐适量、鸡精20克、生抽酱油15克、料酒15克、淀粉150克、面粉20克、鸡蛋2个。

　　2、将猪瘦肉剁碎，做成肉馅，然后加入食盐、葱、姜、鸡精、生抽酱油、料酒，一同搅拌均匀。

　　3、把茄子洗干净，然后切成夹刀，也就是先切一刀不切断，然后在后边在切一刀切断。然后把肉馅夹在茄子里边。

　　4、在盘子里放入干淀粉，然后把茄子在淀粉里边裹上一层淀粉。

　　5、接下来，在碗里加入，淀粉、面粉、鸡蛋，然后加入适量清水，用筷子搅拌均匀。

　　6、把茄子块在蛋液里边浸一下，另一边准备好油锅，浸了蛋液就放入油锅中炸。炸的时候注意不要被热油烫伤。

　　7、茄子在油锅里边炸至金黄酥脆，就可以出锅了，所以不要用猛火，要小火慢慢的炸，注意不要被烫伤了。做好防护工作。

　　（3）怎么做黄豆炖猪蹄

　　1、准备材料：猪蹄 500克、黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。

　　2、猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，

　　3、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，

　　4、锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白。

　　5、最后放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，中火再炖5分钟即可。