(一)如何选购质量好的瓷砖

1、要检查瓷砖的表面。看是光滑还是粗糙的，要是太粗糙，做工就太差了，后期使用也会带来不少的麻烦。接着，将两块同规格的瓷砖重合在一起，看四个角是否能够对其，从而判断瓷砖的质量是优是劣。

2、选择两块同种规格瓷砖重叠在一起。让其四个角对其，看是否能够完美的重合在一起，然后将上面的那块瓷砖旋转90度，要是转动比较容易的，则瓷砖的质量较差，而难以转动的，瓷砖质量较好。注意，若是选购仿古砖，此方法不适用。

3、瓷砖的吸水率。也是决定瓷砖质量好坏的方法。这时可以在瓷砖样品背面上，倒上一杯的水，如果说水消失得比较快的话，则说明瓷砖的吸水率比较高。要知道，瓷砖质地要是比较疏松，其强度也会比较弱，质量自然受到影响。

(二)怎样挑选质量好的酒曲

1、在购买时要观察包装袋中酒曲状态，要选择酒曲个体完整、蓬松、没有虫蛀的痕迹、没有发霉的痕迹。

2、注意酒曲的品牌，尽量选择老品牌或者品牌声誉好的产品，这样的产品不会制造不好的酒曲来砸招牌。

3、要看好酒曲生产日期，日期不清不建议购买。

4、酒曲也分新与旧，稍老的酒曲蓬松的缝隙就大一点，新鲜的酒曲蓬松的缝隙相对较小。

(三)如何挑选质量好的面粉

1、看发酵耐力

面包超过预定的发酵时间，但要能做出良好的面包，这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。

2、看高的吸水量

面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。

一名面粉质量检测化验员，经过多年的工作经验，总结出如何鉴别面粉的优劣六则，以便帮助大家识别面粉的优劣。

3、看色泽

走出面粉越白越好的误区，凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白、或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，而且可能越出使用标准。

4、辨精度

面粉不一定越白越好，凡符合国家标准的面粉，手感细腻、颗粒均匀。

(四)怎么挑选质量好的软玻璃

1、材质质量。首先关注的肯定就是玻璃桌布的品质质量问题。关于玻璃桌布，可能有听说过玻璃桌布有毒这样的评论。其实这并不是因为玻璃桌布有毒，而是因为生产这些玻璃桌布选用的原材料质量不合格，这就造成了玻璃桌布在接触高温的时候会有一些刺鼻的味道。这就是玻璃桌布的质量不合格。因此，在选购玻璃桌布的时候，一定要认准了玻璃桌布的质量，然后再去考虑其它的因素。

2、是否健康环保。对于选购玻璃桌布来说，当考虑玻璃桌布的产品质量的同时，肯定会顺势想到这些玻璃桌布是否都是健康环保的产品。随着人们生活水平的日渐提高，许多的消费者都越来越重视产品是否健康环保了。由于玻璃桌布会间接的接触到饮食，因此，在选购玻璃桌布商品的时候，就一定不要贪小便宜吃大亏，买到一些产品不合格的玻璃桌布。不然对健康所造成的威胁都是玻璃桌布的价格所不能弥补的。

3、尺寸大小。在选购玻璃桌布之前，就应该准备的测量好自己家里的桌子尺寸。然后再把这个尺寸拿给玻璃桌布店家做参考。一般在市面上是很难买到大小合适的玻璃桌布尺寸。因此，为了让玻璃桌布和桌子贴合，那么就必须要对玻璃桌布进行裁剪。裁剪出来的玻璃桌布尺寸是否合适就与测量的数据有很大的联系。因此，关注玻璃桌布尺寸大小也是选购玻璃桌布需要特别注意的问题。

4、图案搭配。玻璃桌布不仅尺寸和厚度会有很大的差异，而且玻璃桌布的图案样式也会有很多种。既然是一款桌布，那么在考虑其实用性的同时，对于玻璃桌布的款式肯定希望越是精美越是好。但有时候正是因为玻璃桌布样式太多，所以往往就会陷于不知道选什么玻璃桌布好的问题当中。这个时候只需要考虑自己家桌子的风格，以及家里的装饰搭配风格来选择玻璃桌布就好了。