1)刺梨子的功效与作用

　　1、刺梨子为缫丝花的果实。刺梨子富含维生素B，维生素P以及维生素C，味甜酸，含有大量的维生素，可供食用和药用，能够解暑，消食。

　　2、B族维生素可以帮助营养神经，改善末梢神经炎；维生素C可以改善血管的通透性，改善血管弹性，增强机体的抵抗力。刺梨子的根皮、茎皮中含有鞣质，可以消食健脾，收敛止泻，可用于食积腹胀，痢疾，泄泻，自汗盗汗，痔疮出血，肠炎，同时有一定的防癌抗衰作用。

　　2)刺梨子的种植方法

　　1、繁殖

　　刺梨的繁殖方法有两种，分为种子繁殖和扦插繁殖。春天和秋天都可以播种，春播最好在2月末-3月初，秋天等种子成熟后立即播种发芽率更高。春季、夏季、秋季都可以进行刺梨扦插。

　　2、定植

　　一般定植前要进行开园。将土壤进行深翻熟化，增加肥力。刺梨不耐旱，植株保水能力差，因此定植时间要选在刺梨的休眠期，贵州这种地区一般在11月底到12月初。定植的深度以苗木出圃时的埋土深度为准，在定植穴周围或沟的两侧筑上小土埂，浇透定植水，加强管理，以保成活。

　　3、修剪

　　刺梨的植株修剪要注意几点，树高保持在1.5-2m，树冠宽度保持在1.5m，整株留有5-8个主枝。在刺梨定植初期，不需要修剪，任其自由生长，促果并形成树冠。后期修剪掉过密、下垂和过长的枝条，并采取冬夏修剪结合的办法培养结果母枝，达到立体结果的目的。

　　4、肥水

　　刺梨的健康生长需要微酸的土壤，酸碱度保持在ph5.5-7为佳。花期之前、幼果期各追一次肥，每年秋天还要施加基肥。对于土壤水分的管理要精心一些，干旱时及时浇水，遇涝及时排水，当土壤板结，及时中耕除草。

　　5、病虫防治

　　刺梨生长过程中难免会遇到病虫侵害，比如蚜虫、刺蛾、黑刺粉虱、食心虫等都很常见，需要及时喷洒对应农药，防治病虫害。

　　6、采收

　　8、9月份刺梨开始成熟，果实不是一次成熟，所以需要分批采摘。刺梨果娇嫩，采摘时动作要轻柔，鲜果不能存放，要立即出售。刺梨制干也很简单，将果实晒干水分即可。

　　3)梨子的营养价值

　　1、梨子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、水分以及纤维素、钙、碘、钾等微量元素。

　　2、还含有一定量的蛋白质、胡萝卜素和苹果酸等物质。

　　3、梨中富含的B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳;配糖体及鞣酸使梨对咽喉有很好的养护作用。