一,如何做才能让孩子放下手机

　　1、和孩子一起运动（游戏）。这样可以增进亲子之间的感情。父母和孩子在运动过程中，身体之间的接触、视线交流以及彼此之间无拘无束的笑，这种轻松愉快的氛围有助于加强亲子间的情感交流，能够促进良好亲子关系的建立。

　　2、和孩子一起阅读。大人们都希望自己的孩子爱看书，但阅读习惯不是一下就可以强迫来的，而是从小的潜移默化形成的。从小的和孩子一起阅读不仅能培养他的阅读兴趣。其实也是一种良性互动，可以增进父母和孩子之间的感情。

　　3、和孩子一起接触大自然。多带孩子出去走走。听听鸟儿枝头叫，虫儿草中鸣。看看蝴蝶丛中舞，鱼儿水中跳。闻闻泥土的芬芳，尝尝溪水的甘甜。放放风筝，听听耳畔的风声。生活不仅是城市喧嚣，还有大自然的宁静。

　　4、让孩子练一门才艺。比如练舞蹈、弹钢琴、学唱歌、下下围棋。这种对孩子进行的高雅艺术熏陶，能够很好的锻炼孩子注意力、协调力与自信力。这三种能力对孩子今后的发展是特别重要的。

　　5、陪孩子一起练书法。孩子在学习书法的过程中，主要是训练了手指、手腕和手臂的动作，从而使它们更加协调和灵活。经常有规律的训练，更有益于有益于大脑的生长发育。和孩子一起练，孩子书写的欲望会更浓烈。

　　6、给孩子讲伟人故事，树立远大理想。中外名人故事很多。无论是古代的“胡服骑射”“曹冲称象”，还是近代老一辈革命家故事，体坛明星故事。都可以讲给孩子听。“志当从高远”，从小树立远大目标，自觉远离手机游戏。

　　二,在家如何做鸡蛋肉饼窍门

　　1、土鸡蛋、肉、葱花、盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡精、胡椒粉、油、料酒。

　　2、土鸡蛋，因为比较小，放了5个，放少许盐调成液状。

　　3、肉剁成沫，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。

　　4、电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油，烧热后倒入一半的鸡蛋液，均匀摊开，让鸡蛋液快速定型。

　　5、再把肉末薄薄的一层均匀摊在鸡蛋表面。

　　6、再淋上另一半的鸡蛋液。

　　7、盖上盖焖两分钟，打开。

　　8、翻个面再焖两分钟，就行了。切块就可以吃了，味道真不错。

　　三,如何做烤鸭舌

　　1、鸭舌整理干净后再用盐搓揉一遍，洗净；老姜切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。

　　2、在鸭舌里放入盐、料酒、一半孜然粉、一半姜片、葱段，拌匀后腌二十分钟以上。

　　3、将腌后的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。

　　4、取出后择出鸭舌待用。

　　5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩余的一半姜片用小火炒出香味。

　　6、下花椒粉、剩余的孜然粉炒约半分钟。

　　7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。

　　8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。

　　9、翻炒约半分钟后起锅装盘即可上桌。

　　四,烤鱼如何做不上火

　　1、烤鱼如何做不上火：

　　（1）准备一条2斤左右的草鱼，去除内脏洗净，放入烤盘。然后把香葱切段，姜切片，抹在鱼身上，再淋入料酒，一罐啤酒。用手抹匀鱼的全身，让它浸在这个盘子里1到2个小时，中间不停来用勺子淋一下鱼。把青红辣椒，洋葱，芹菜，大葱，大蒜瓣，泡椒，干辣椒都切成小块。

　　（2）鱼浸的差不多了的时候，从烤盘捞出来放砧板上，用厨房纸把鱼身上的水吸一下，用刀把鱼改花刀，然后准备盐，均匀涂抹在鱼身上，抹多一点点没事（咸鱼淡肉嘛）。再准备烤网，把鱼摆在烤网上，放入烤箱中层烤8分钟（烤箱温度220）视自家烤箱情况定，不要烤糊就行。

　　（3）这个鱼要烤3次，第一次烤8分钟后，拿出来，把鱼全身刷一层油和一层辣椒粉。再次放入烤箱烤8分钟。烤完这个第二次后，又再拿出来，把鱼全身刷一层油，然后撒一层孜然粉，要撒均匀，也不要撒过多，会苦。再放入烤箱烤3到5分钟就可以了。拿出来，放一旁等会备用。烤鱼过程中时刻肉眼观察。

　　（4）起锅热好油，放入一把花椒粒，炒香，然后舀入一勺豆瓣酱，炒炒，再把所有配料倒进锅里，炒炒炒。翻炒到8分熟后，加入适量水，煮开，加入盐，味精，生抽。

　　（5）把开始用来浸鱼的烤盘洗净，放入切好的藕片，魔芋豆腐片，煮熟的各种丸子（开始就把丸子用清水给煮熟了）。再把之前考好的鱼移到烤盘里，淋上第五步里面做好的锅底汤汁。撒上熟芝麻，摆上几根香菜做装饰。这个烤鱼火锅就算是完成了。

　　2、鱼的营养成分：

　　鱼肉里含有丰富的蛋白质，这个可以从鱼肉的鲜体现出来，食物的鲜主要来至蛋白质，蛋白质是食物味道之源，鱼肉蛋白不同于肉类蛋白，鱼肉的蛋白质容易消化吸收是人体很好的蛋白质来源。

　　鱼肉含有丰富的铁、钙、磷等物质，经常吃鱼有助于补血，养肝，丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。磷元素也是有助于大脑发育。