1、汤圆的种类非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市买速冻的,在超市汤圆的种类可以说是五花八门,大的、小的,甜的、咸的应有尽有,不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择,汤圆的做法很多,也比较简单,买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。它的取意是:事事如意,全家团圆美满。
2、农历新年必吃年糕,这也是绍兴人的一个习俗,吃年糕以祝愿生活“年年高”,年糕的吃法很多,糖年糕、汤年糕、炒年糕等,但不外乎以谐音取“年年高”之意,意为一年更比一年好。
3、绍兴人习惯在春节包裹粽子,绍兴人一般用箬竹叶片(也叫粽叶),此叶片烧煮后亦具有清香之味。用粽叶包成的粽子,有浓浓的清香之味,食之宜人。除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外,现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等。在大年初一吃粽子,意为生活甜蜜,五谷丰登。
4、除夕、大年初一吃饺子,是北方人的习俗,不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
5、长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。
1、《过年》。
2、全文:身为一个中华少年,春节是我最喜欢的节日,它象征着幸福、团圆、平安。来,和我一起感受一下我的家乡过春节的习俗吧!
除夕早上,我和爷爷、爸爸早早地起了床,开始贴春联。爸爸让我把春联拿来,爷爷去调面糊。面糊调好了,就开始贴春联。爸爸让我在他把春联贴高一点的时候喊:“高升。”低一点的时候喊:“发财。”在我们的配合下,一会儿就把春联贴好了。贴完春联就应该贴门神了,只见爸爸拿着一张关羽和张飞的门神快速贴在门上,爷爷告诉我贴关羽和张飞的门神有驱鬼辟邪、镇妖伏怪、驱除灾祸的作用。
团圆饭是晚上吃的。大家高高兴兴的吃着团圆饭,桌上有很多菜,可我只记住了鱼。奶奶告诉我这叫“年年有余。”到了十二点,我和爸爸去放烟花,五颜六色的烟花在空中绽开,美丽极了!
我太喜欢春节了,因为春节可以穿新衣、收红包、放烟花,还能感受很多民风民俗。
1、北方过年的风俗有吃饺子还有什么:
⑴磨豆腐
在北方过年,豆腐是春节加工菜的重要原材料,炸豆腐,豆腐盒子,制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐。
⑵腌制年猪
北方过年,除了会腌制咸腊肉,剩下的都会挂在仓房里,还会要一些瘦肉剁成馅,留着包饺子,炸丸子等。
⑶蒸馒头
在北方过年,主食就是白面馍馍,也是所有人期盼吃到的美食,做好的馒头剂子要大小均匀,然后才上屉蒸,有的人家还会在馒头上做一些图案,或者塞个红枣在馒头顶上。
2、南方的春节和北方的春节有什么不同:
南方的春节和北方的春节的区别有吃的习俗不同,小年不同,发的红包不同。
⑴吃的习俗不同:
南方春节:在大年初一的早上,南方很多家庭都会煮上一锅圆滚滚的汤圆。速冻汤圆没普及的时候,都是自己在家做,实心的糯米汤圆,最后出锅后撒上甜甜的白糖。南方一些地区在过年的时候会吃年糕,比如说湖南。年糕谐音“年高”,寓意一年更比一年升高。
北方春节:北方春节会吃饺子,北方地区通常在年三十12点前把饺子包好,新年钟声敲响后煮饺子吃,这时正好是正月初一,取“更岁交子”之意。同时,饺子与元宝颇为相似,寓意进宝。
⑵小年不同
南方春节:南方地区的小年,是农历腊月二十四。
北方春节:农历腊月二十三,是北方地区的小年。
⑶发的红包不同
南方春节:南方春节红包叫“利是”,派利是取其大吉大利,好运连年之意,数额从几元到几十上百不同,基本不会上千,逢人就发,不管是朋友带上来串门的还是街上遇见的就要派利是。
北方春节:北方春节红包叫“压岁钱”,北方过年发红包单个数额比较大,都是100,200,甚至1000,2000的,只给亲戚朋友。
1、佛山春节习俗是广东省传统春节习俗的组成部分。
2、按表现形式和习俗时间不同,大致可分为:腊月迎春、新年贺岁和酬神祈福三大类。从腊月下旬至年三十为腊月迎春习俗,包括谢灶、扫屋、上挥春、开油镬、行花街、卖懒、除夕点灯照耗、责年(“责”为“压”之意)等。正月初一交子时始至正月十五为新正,贺岁习俗有:燃鞭炮贺新岁、接财神、买发财大蚬、唱贺正龙舟歌、鲤鱼歌、拜年贺岁,行银路、醒狮贺岁等。春节酬神祈福习俗主要有:初一逛祖庙、游神祈福、元宵灯节与花灯会、元宵踏青、生菜会、烧花炮与演大戏,正月十六行通济等。
3、佛山,简称“禅”,广东省地级市。东晋时,此地便建有佛教塔庙,被认为是“佛家之山”,因此而得名。