(1)草莓蜂蜜膏怎么做

　　1、蜂蜜草莓酱的用料，草莓 一1kg，蜂蜜3勺，柠檬1个，白糖50克。

　　2、草莓洗净切块倒入糖腌制出胶。

　　3、熬制差不多25分钟。

　　4、倒入柠檬皮和柠檬汁。

　　5、稍微冷却一下装消毒后的密封罐。

　　6、淋上蜂蜜搅拌匀即可。

　　(2)蜂蜜柚子茶怎么做?

　　1、备好材料，柚子一个，蜂蜜适量，冰糖适量。先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

　　2、将柚子表皮切下数块。

　　3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，并将柚子皮切成细丝，越细越好。

　　4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出滤干备用，同时剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

　　5、准备一只干净无油的锅，放入水和冰糖，大火烧开。

　　6、水烧开后，把切好的柚子皮细丝和果肉放入锅中，然后转小火慢煮，注意不时地搅拌一下，以免糊锅，大约耗时1小时左右，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可关火，然后晾凉一下，温热时倒入蜂蜜搅拌，装瓶，最后放进冰箱冷藏3天左右就可以引用了。

　　(3)蜂蜜和什么茶一起喝好

　　1、蜂蜜可以和西洋参茶在一起喝最好，具有补阴的功效，改善患者阴虚的症状。还可以养胃益肺，对于虚火的症状具有很好的祛除作用，还可以散发热量。

　　2、蜂蜜和橘皮茶在一起喝，还可以宽中理气，具有解热祛痰的功效。适合痰多的患者，具有抗菌消炎的功效，有效的消除人体的炎症。蜂蜜可以和薄荷茶一起喝，可以疏风清热，具有利尿的功效，有助于提高人体的免疫能力。

　　(4)蜂蜜的真假怎么辨别

　　1、取少许蜂蜜倒入空矿泉水瓶内，扭紧瓶盖，用力摇一分钟左右，瓶内蜂蜜如若变成泡沫状，此时可以明显感觉到瓶子被气体胀得满满的，此为真蜂蜜;如瓶内少许蜂蜜无太大变化，此为掺有蔗糖的假蜂蜜。

　　2、结晶的真蜂蜜用手的温度可以捏溶掉，假的则不能。

　　3、真的蜂蜜用开水冲泡口感是酸的，假的蜂蜜用开水冲泡的口感是甜的。

　　4、真蜂蜜直接放入锅内炒，不会有焦糊的味道，如若有焦糊味为掺有蔗糖的蜜。

　　5、真蜂蜜倒入热的豆浆内搅拌，会使豆浆变成豆腐花，假的不会。

　　(5)蜂蜜百合的做法

　　1、兰州百合多为单头，没有硫磺熏过的外边可能有表皮渗出造成的锈斑，说明是无硫磺熏制的鲜百合。

　　2、清洗百合外皮后将百合掰成瓣状，用剪刀剪去百合尖上的死皮。

　　3、过水，充分去掉泥沙和死皮。

　　4、加入农家土蜂蜜，筷子抹匀后上锅蒸十分钟。

　　5、出锅拌匀后即食，糯甜可口，冷藏有冰淇淋的口感。

　　6、小贴士：搅成泥加水做蜂蜜糖水也好喝的，对嗓子眼细的人舒适度更高。