（1）扁豆和西红柿能一起吃

　　1、扁豆和西红柿能一起吃。

　　2、扁豆去除两边的筋，再用手掰成两半放入盆中洗净沥干水分，西红柿洗净切成块状备用。

　　3、先将锅烧热，再倒入油，开大火倒入洗好的扁豆翻炒。

　　4、倒入西红柿进行翻炒，西红柿要多翻炒几下。

　　5、放入适量的盐将其翻炒均匀即可出锅装盘。

　　（2）没成熟的青西红柿能吃吗

　　1、没有成熟的青番茄是不可以吃的。

　　2、青色的西红柿，也就是没成熟的西红柿是不能吃的。西红柿未成熟时含有一种毒素，叫做龙葵碱。龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性，如果大量食用，可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。

　　（3）西红柿香蕉黄瓜可以一起吃吗

　　1、西红柿香蕉黄瓜不可以一起吃的。

　　2、黄瓜和香蕉可以一起食用而不会引起食物中毒。黄瓜又甜又脆。这是桌上常见的蔬菜。它营养丰富，价格低廉，深受欢迎。鲜黄瓜中含有的二元酸乙二醇能有效抑制糖转化为脂肪。许多妇女用来减肥和美容的蔬菜。黄瓜不能和西红柿一起吃，由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

　　3、西红柿和黄瓜不能一起吃.因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C，黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。所以黄瓜不能红柿，橙子，樱桃，娃娃菜，菜花，猕猴桃等维生素C含量高的蔬菜一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，生吃或与富含维生素C的蔬菜水果一起吃时，存在于黄瓜中的维生素C分解酶活性并没有减弱或失活，酶的活性依然很强，能够将与和它一起吃的物质中的维生素C分解，会造成这些食物中的营养价值降低。

　　（4）西红柿蛋花汤要怎么做才好吃

　　1、原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。

　　2、辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

　　3、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。

　　4、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。

　　5、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。

　　6、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。

　　（5）西红柿酱的家庭制作

　　1、先挑选清洗：先挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。

　　2、然后烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。

　　3、去皮：将去掉皮的西红柿放入准备好的盆中。

　　4、瓶子消毒：刚刚烫西红柿的开水不要倒掉哦，如果西红柿洗的足够干净，水是很干净的哦；将洗干净的玻璃瓶连同瓶盖一起放入锅中，保证每个瓶子都浸入水中；盖上锅盖焖上10分钟。

　　5、切块去籽：将去皮的西红柿切成四瓣，将绿色的籽去掉。为了保证西红柿酱的纯正口感，籽是一定要去掉的哦！

　　6、榨汁或搅拌；将切好快的西红柿加入搅拌机或榨汁机，须要注意的是，除了西红柿籽以外。其他的都要一并留下倒入锅中。要注意的是，锅一定不要是铁锅，最好是不锈钢的。防止发生化学反应哦。

　　7、煮西红柿酱：加入适量白砂糖，先大火烧开，然后转为中火，慢慢的将西红柿汁收浓；20十分钟后，向锅中加入冰糖，目的是做好的酱色更好看；最后加入盐调味。

　　8、趁热装瓶：将已用开水消毒的玻璃瓶取出，把煮好的西红柿酱趁热装入瓶中。不要太满和瓶口之间保持1厘米的距离，拧紧瓶盖。放凉后，放入冰箱自然冷藏。