1)水煮肉片的家常做法

1、将猪肉，豆芽，金针菇洗净备用

2、将猪肉切薄片，用一个鸡蛋清与适量淀粉，盐，老抽，料酒，胡椒粉腌制肉片

3、将生姜切片，大蒜剥皮切块，蒜叶切段备用

4、热锅放油，再将豆芽与金针菇下锅爆炒三分钟起锅备用

5、热锅放油，再放入生姜，大蒜爆炒

6、再放入八角，郫县豆瓣酱与料酒，老抽，炒出香味后放入适量白糖与清水

7、锅内汤烧开后，将肉片倒入锅里，煮三分钟左右，加入适量盐

8、再将之前做好的金针菇与豆芽摆在盘子底部，再将肉片汤盛到盘子里

9、热锅放香油将干辣椒和花椒爆香后倒入肉片里，完成

2)水煮肉片的老方法

1、葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。

2、猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。

3、将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。

4、将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味。

5、白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。

6、锅里油热，下入花椒炒香。

7、捞去花椒，下白菜帮子煸炒，炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用。

8、锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开。

9、放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白，将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒。

10、取锅烧热油，浇在肉片上.撒上蒜末，葱花即可。

3)怎么看囧妈

1、可以在视频APP看《囧妈》，该片于2020年1月25日上线网络免费播出。该片是徐峥”囧系列”的第三部作品，讲述一趟六天六夜的莫斯科之旅，让徐伊万与卢小花母子回到了最纯粹的相处模式的故事。

2、《囧妈》是徐峥自导自演的喜剧电影，黄梅莹领衔主演，袁泉特约主演，贾冰、郭京飞主演，沈腾特别客串，欧丽娅等出演。

4)怎么看菠萝有没有黑心

1、看大小：首先，大小中等的菠萝，比较粗，比较矮的菠萝比较好，皮比较少，肉比较厚，这一点从外表很容易看出来。大的比小的好一些。

2、看叶子：然后我们可以看一下叶子。叶子繁茂的菠萝比较好，肉多，成熟的好，口感好。

3、颜色：另外，我们可以看一下颜色，颜色金黄鲜亮的菠萝会比较新鲜，除此之外，菠萝皮上面的部分稍微有些发绿的菠萝，大概已经有八成熟了，如果大家想买回去之后放两天再吃，就可以选这样的菠萝。

4、看底部中轴：大家把菠萝倒过来，看一下底部的中轴，你会发现有的菠萝的中轴比较小，有的菠萝的中轴比较大，那么我们最好选中轴小的，那样的菠萝中轴大的菠萝好吃。

5、看季节：每年的三月份开始，一直到九月，这个时间的菠萝比较好，我们在买菠萝的时候，可以不用担心买回来的菠萝有黑心。