1、秸秆处理与预湿:玉米收获后,将玉米秸秆稍晾晒后使茎叶变黄不再鲜绿时,选用滚压式铡草机使玉米秸秆先破碎后截断成10cm左右的小段,以便堆料时秸秆充分吸水,预湿时,一般用水量为玉米秸秆重的2~3倍,水分2~3次洒入,使玉米秸秆充分吸收水分。要求预湿水分均匀,手握培养料有水滴下,含水量在65%~70%之间。
2、堆料:料堆底宽2.0m,高1.5m,长度不限。底层先铺1层厚40~50cm秸秆,然后撒1层粪肥,以后每层秸秆厚约30~40cm撤1层粪肥,一般铺3~4层,撒3~4层粪肥,堆至1.5m时,整理料堆四周使成梯形,最后堆顶盖草,以防日晒雨淋养分流失。堆料7~8d后可进行第1次翻堆。翻堆时,把底部和四周的料翻到中间,中间的料翻到外围,并充分抖松翻匀,以后每隔4~5d翻1次,共翻4~5次。最后1次翻堆时,应在表面喷洒植物性杀虫剂如:1.1%苦参碱可湿性粉剂1000倍,以杀死残存害虫和虫卵。玉米秸秆堆料约30d结束,堆料应是棕褐色,松软有弹性,不粘、不臭、无粪块,含水量在60%~65%。
1、培养基配方:
(1)I号:PDA(马铃薯200g+葡萄糖18g+琼脂18g+水1000m1);
(2)Ⅱ号:PDA+硫酸镁1.5g+磷酸二氢钾3g+蛋白胨2g+水1000ml;
(3)Ⅲ号:马铃薯100g+干杂木屑100g+葡萄糖20g+琼脂20g+水1000ml。
(4)注意:上述配方的培养基经高压20分钟灭菌消毒后制成试管斜面,3天内用完。
2、制作方法:
通过组织分离技术,将选取的大球盖菇组织块接入I号培养基上(或接入需复壮的保存种)。在24--28℃条件下经10--15天培养,菌丝长至试管1/3--1/4时,挑取菌丝扩展前端浓密、粗壮的部分转入Ⅱ号或Ⅲ号培养基上,采用两点接种法,以使菌丝迅速长满培养基表面(一般15--20天)提高菌丝的质量。经Ⅱ号、Ⅲ号复壮培养基培养的菌丝表现为浓白、粗壮、生命力强,以利原种菌丝的生长,缩短原种培养时间,提高成品率。
1、如果是在温室,各种设备齐全的情况下,一年四季均可种植菌菇。
2、蘑菇渭北旱腰带地区,温差大,空气湿度小,季节变化快,可提前播种,时间安排在8月中旬-9月上旬。
3、关中平原一带安排在8月底-9月中旬,当然,有窑洞、果窖的菇农,可在麦草收获后就能堆积发酵,7月底就可以播种,8月下旬就能收获。
4、菌类品种很多。按照温度划分可以分为高温型,中温型,低温型。你可以根据你当地的气候条件。选择适宜的栽培品种。只要不是在5℃以下的环境里。就可以按照季节选择适宜的品种进行种植。