1)怎样做螃蟹简单又好吃

　　1、螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱。

　　2、螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块。

　　3、白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片，香葱也切寸断。

　　4、锅内入油放入葱白和姜片超香。

　　5、加入白菜继续翻炒片刻。

　　6、加入适量的水，放入豆腐、螃蟹烧开。

　　7、继续煮至入味，放点白胡椒、盐，撒入葱段就可以。

　　2)细粉怎样做才更好吃

　　1、往锅内加入少许的食盐，烧开之后，将腐竹放进去煮。

　　2、待腐竹煮熟后，将其捞出。接着将粉丝放进锅中煮。

　　3、待粉丝煮软熟之后，将粉丝捞出，放在大碗中备用。

　　4、青菜清洗干净，弄成一张一张的放在篮子里备用。

　　5、待锅内的粉丝和腐竹全部捞出之后，将清洗干净的腐竹放入锅内烫熟。

　　6、5-8秒钟之后，将青菜捞出放在碗中，切好蒜米备用！

　　7、往碗中倒入花生油，酱油和蒜泥一起搅拌均匀，再加上一包脆口的榨菜，一道简单又美味的粉丝就做好啦！（全程不用油炒）

　　3)怎样做爽口萝卜泡菜

　　1、把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长。

　　2、最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行,所以切的时候相对很容易),然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起,再放入少量盐腌半小时后用水冲掉。

　　3、然后加入白糖,米醋(也可以用白醋),剁椒酱,野山椒,然后搅拌均匀,最后把拌好的萝卜放入准备好的器皿盖上盖子放到冰箱里即可。

　　4)山东酥脆煎饼怎样做

　　1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮；

　　2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片；

　　3、将面皮中间用刀子切开一个小口子放入180度的油锅进行炸制；

　　4、两面焦黄后就可以捞出；

　　5、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中，记得不能放在盘子里。这样他的油滴不下去，会导致薄脆不酥脆；

　　6、拌好的面糊在鏊子上摊开打入一个鸡蛋，撒上芝麻、榨菜和香葱就可以起锅了。

　　7、抹上我们做的甜面酱和辣椒油放入两片生菜和两片薄脆这样我们的煎饼就可以卷了；

　　8、切开煎饼里面的层次分明，薄脆、酱料和生菜非常诱人；

　　9、整个煎饼做好后就是焦黄酥脆。非常健康。

　　5)素菜怎样做好吃又简单

　　1、材料：土豆(2个)、长茄子(2个)、青椒(2个)

　　2、调料：姜(3片)、蒜瓣(5瓣)、盐(适量)、酱油(20克)、糖(5克)、淀粉(5g)、麻油(适量)、豆瓣酱10g。

　　3、准备好所有的食材:茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。

　　4、锅里倒一点油，倒入土豆煎至变成深黄色。

　　5、将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟。

　　6、炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。

　　7、再倒入茄子，表皮起皱变软。

　　8、倒入土豆翻炒均匀再加入酱油，糖，盐和用水淀粉勾芡焖几分钟。

　　9、加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟。

　　10、加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅。