(一)如何做9月10日教师节的贺卡

　　1、将蓝色的正方形卡纸，沿着对角线进行三次对折。

　　2、我们用剪刀，在卡纸上剪出半个桃心的形状。

　　3、将卡纸散开，沿着折痕折出可以扩散的花型。

　　4、只用同样的方法，再折一张小一厘米的花型，将两张卡纸叠合在一起，用胶水粘住。

　　5、里面写上对老师的祝福，注意字体整齐对称。

　　6、将卡纸合上，外面是个爱心的形状，制作封面，写上老师的名字，贴上一些装贴画或者是手绘都可以。

　　7、拿一根吸管，将卡纸粘贴在吸管上。

　　8、吸管的下方，可以系上一个蝴蝶结，作为点缀。

　　(二)如何做黄金蛋炒饭好吃呢

　　1、将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

　　2、米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。

　　3、取隔夜米饭备用。锅烧干放油，油温加热到七成，打入鸡蛋，快速翻炒出蛋花，开小火慢炒，炒出蛋香味放入米饭，大火翻炒，半勺生抽，进行翻炒，炒至颜色均匀，出锅。

　　(三)茄子烧排骨如何做

　　1、食材：排骨300克、茄子1个。配料：蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、辣椒酱1勺、油、盐、葱、蒜、生姜、胡椒粉、料酒、香油适量。

　　2、把排骨冲洗干净，在沸水中焯一下，捞出沥干水分，茄子洗净切块；

　　3、取适量蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、胡椒粉、料酒、香油一起调成汁备用；

　　4、排骨中加入蒸鱼豉油和姜片，搅拌均匀后腌制20分钟；

　　5、锅中放油烧热，将茄子下锅煎一下后捞出；

　　6、将排骨也放进锅里煎一下，倒入调好的汁，放蒜片、姜片和盐，加入清水要没过排骨，大火煮开后再接着煮上10分钟；

　　7、等汤汁煮得剩一半时，倒入茄子炒匀，盖上锅盖用中火煮至排骨熟烂，最后撒上葱花即可盛出。

　　(四)如何做炸藕盒好吃

　　1、食材：肉馅适量，藕适量，盐适量，黑胡椒适量，鸡蛋适量，面粉适量，菜油适量。

　　2、猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋，朝着一方向搅匀。

　　3、藕打去外皮清洗干净，再切成片，先切第一刀不要切到底，第二刀切到底，这样正好形成一个藕盒子。

　　4、藕的两片中间装上做好的肉馅，按平实了。

　　5、碗中放入一铁勺面粉，加入一个鸡蛋再加少许的盐和少量的水调成糊状。

　　6、藕盒子放在面糊里浸一下，锅中倒油烧到六成热，面糊放进去出油花即可，藕盒子放入锅中油炸。

　　7、炸至泛金黄就捞出来，藕盒子一起炸完都放在盘子里。

　　8、然后再放在油锅中复炸约30秒钟，全部的藕盒子都呈金黄色就可以捞出来沥掉油，就可以开吃了。

　　(五)家常板栗烧鸡如何做

　　1、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。

　　2、烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

　　3、再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

　　4、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可出锅。