（一）中草药的细辛草作用是什么

细辛草的用途是：

1、全草入药，用为解热、利尿、镇痛、镇静药。治头痛，有发汗、祛痰之效。(由于细辛中含马兜铃酸等毒性成分，05版药典规定细辛改为根及根茎入药)。

2、兽药用于治咳嗽喘、便秘。

3、农药作杀虫剂和杀菌剂。

（二）冬凌草的功效

1、冬凌草有良好清热毒、活血止痛、抑菌、抗肿瘤作用，主治咽喉肿痛、扁桃体炎、感冒头痛、气管炎、慢性肝炎、关节风湿痛、蛇虫咬伤。全株对食管癌、乳腺癌、直肠癌等有缓解作用。

2、解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效。对感冒发热、口舌生疮、焦热上火等都有较好的预防和治疗作用。

（三）匙叶合冠鼠麴草可以吃吗

1、匙叶合冠鼠麴草可以吃。

2、匙叶鼠麴草（学名：Gnaphalium pensylvanicum Willd.）是菊科鼠麹草属一年生草本。茎直立或斜升，高30-45厘米，基部径3-4毫米，基部斜倾分枝或不分枝，有沟纹，被白色棉毛，节间长2-3厘米。

（四）水煮草鱼片的正确方法

1、食材：鱼一条、油适量、葱一棵、姜一块、蒜5粒、干辣椒4个、鱼料包一袋、黄豆芽适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、淀粉少量。

2、准备好新鲜的草鱼一条，调料包一袋。(搅拌中有水煮鱼所需的酱料，可以减少操作工序)。

3、选用新鲜的黄豆芽洗净，葱姜切片，蒜切末备用。

4、把鱼改刀切成薄片，用水冲洗干净沥干水分放入大一点的容器中。鱼片中放入适量的料酒，酱油和胡椒粉搅拌，最后放入少量的淀粉，让鱼片表面均匀的粘上淀粉。

5、锅中放入清水烧开，把洗净的黄豆芽放入锅中焯水。断生后的黄豆芽捞出沥干水分，铺放在大一点的汤盆中。（等鱼肉煮熟直接倒入黄豆芽上面。）

6、锅中再次放入清水，大火烧开。放入鱼料包和葱姜片，大火继续煮开。

7、煮开后，将鱼片依次放入锅中继续煮。

8、煮至10分钟后，将鱼片和汤一起倒入盛有黄豆芽的汤盆中。将调料包中的熟芝麻撒入鱼片表面，放入干辣椒和蒜末。

9、炒锅中放入适量的油加热，油热冒烟后浇到鱼片表面，即可食用了。