(1)金针菇怎么种植方法

　　1、养殖金针菇需要先准备基质，一般用阔叶树木的锯木屑，搭配麸皮或米糠，加入适量的水作为基质。将其放到半阴处，接受微弱的散射光。

　　2、平时要注意调节湿度，如果太干旱或太湿润，都会影响其生长。

　　3、温度控制在22-25℃之间，催蕾期则则要降到10-15℃。

　　(2)金针菇烧粉丝如何做

　　1、先调灵魂酱汁，锅内热油放蒜蓉，全程小火，烧至蒜蓉微微焦黄关火。

　　2、加入味极鲜老抽蚝油黑胡椒粉五香粉砂糖，1/3碗清水搅匀。

　　3、烤盘铺锡纸，先铺上泡好的粉丝。

　　4、再铺上金针菇火腿丁小米椒圈。

　　5、烤箱250°中层烤15-20分钟，中间打开把金针菇翻个面，出箱，撒孜然粉辣椒粉熟芝麻，开吃。

　　(3)蒸金针菇的做法

　　1、首先处理食材，金针菇洗净切刀根部装入盘中；猪肉剁成肉末；姜蒜切成末备用连同盘子一起放入蒸锅大火烧开后，继续大火蒸三四分钟即可，滤掉盘中的水分。另起锅烧油，油热放入肉末煸炒。

　　2、炒至肉末变色，放入姜蒜末继续翻炒后，再倒入几滴料酒去腥放入一大勺郫县豆瓣酱.炒出红油，倒入少量清水，根据口味调咸淡进行调味。

　　(4)家庭金针菇肥牛的做法 教你做超简单的金针菇肥牛

　　食材：金针菇、泡菜、肥牛。

　　配料：大葱、油、水、盐、生抽。

　　大葱切碎备用。

　　将金针菇洗净。

　　锅中做水。

　　水开后，放入金针菇焯熟。

　　将金针菇焯熟后捞出。

　　锅中倒油预热。

　　放入泡菜翻炒。

　　倒入一碗水。

　　水开后加入焯熟的金针菇。

　　加入少许生抽。

　　加入肥牛肉。

　　加入咸盐调味。

　　最后撒上葱碎。

　　稍微翻炒一下即可盛出，就做好了。