(1)虫草花不宜和哪些食物同吃

　　1、胡萝卜。

　　胡萝卜里面含有的营养物质比较丰富，是人们在生活中很常见的一类蔬菜，也是备受喜欢的一类蔬菜，尤其是含有的芥子油可以起到促进肠道消化的作用。虫草花的营养成分比较丰富，身体对于虫草花的吸收速度不是很快，此时配合吃胡萝卜的话，那么就会让虫草花在体内的停留时间减少，从而让身体在没有完全吸收虫草花成分的情况下就排出了体外，因此不建议人们在吃虫草花期间吃胡萝卜。

　　2、绿豆食品。

　　很多人在服用中成药的过程里面都会要求不可以吃绿豆以及绿豆相关的食物，因为绿豆会中和药材的药性，其中绿豆也是不可以和虫草花一起食用的。绿豆会让虫草花的作用降低，让身体无法吸收到足够的养分。此外绿豆里面含有的一些成分与虫草花的成分会发生化学反应，不仅会损失虫草花的功效，还有可能给身体带来伤害。

　　3、酸冷食物。

　　在炎热的夏季，酸冷的食物成为了人们喜欢的一个类型，但是在吃虫草花的过程里面需要尽量避免吃这方面的食物，就连酸奶都应该要尽量避免。经过研究发现，酸冷食物很容易让虫草花的营养成分遭到破坏，还会对于虫草花产生腐蚀的作用，因此将虫草花与酸冷食物一起吃可能会引起恶心等肠道不适的症状。当一个人大量的吃酸冷食物和虫草花的时候，还有可能会让高血压、胆结石、肾结石等疾病的出现，所以要格外注意这方面的问题。

　　(2)虫草花煮多久熟

　　1、虫草花煮2小时左右。

　　2、虫草花不能生吃，凉拌也需煮沸后焯水，新鲜虫草花煮制时间较短，只需5分钟左右即可，而干制的虫草花多用于煲汤，煮熟大约20-30分钟即可。

　　3、但通常随炖汤材料冷水下锅，充分煮2个小时左右后才出锅，有利于虫草花的药效析出，帮助人体更好的吸收其营养。

　　(3)虫草花不宜搭配的食物

　　1、萝卜：萝卜里面含有芥子油，它会加速肠胃的消化，身体就会通气的，这样会减少虫草花在体内的存放时间的，这样会影响到虫草花的吸收的，因此，虫草花最好不要和萝卜搭配食用的。

　　2、绿豆：绿豆一般会中和虫草花的药性，吸收不了营养的，而且绿豆中很多的成分会和虫草花相互冲突的，这样虫草花的功效会浪费的，因此，也不建议绿豆和虫草花一起吃。

　　3、酸冷食物：我们都知道如果吃完虫草再吃酸冷的食物(如酸奶等)会影响到虫草花的功效，同时还会腐蚀掉食物，导致肠胃恶心。当然大量的吃酸冷食物还会引发一些疾病，如高血压、胆结石等，因此服用虫草花之后是不建议吃酸冷食物的。

　　(4)虫草花的吃法

　　1、开水冲泡，开水冲泡几分钟后便可直接饮用，反复冲泡直到水色变淡为止，最后再将虫草花咀嚼吞下。

　　2、炖汤，先将虫草花洗干净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉或是老水鸭和乌鸡一起清炖做汤。

　　3、炒菜，虫草花可以和虾仁百合一起焖炒，还可以和响螺一起用文火慢慢煲。喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒。

　　4、虫草花磨成细粉，用开水冲，让虫草花沉淀后将上层水倒走，直接吃用水泡过的虫草花粉。

　　(5)汽锅松茸虫草花炖土鸡怎么做

　　1、主要食材：松茸菌、虫草花、枸杞子、土鸡。

　　2、配料：火腿。

　　3、做法：

　　（1）将土鸡飞水。

　　（2）将所有原料放于汽锅盅内。

　　（3）把气锅叠起六层再加盖，放在蒸炉上，猛火蒸4小时即可。

　　4、口感：清香鲜美，松茸虫草花的清新遮盖了鸡肉的腥，却带出了甜美

　　5、功效：滋阴强体，增强抵抗力