1、主料：冰粉粉20克、开水1000毫升。
2、辅料：红糖20克、白芝麻适量、干果适量。
3、把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
4、将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时，冰粉就凝固好了。
5、锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉，红糖汁就做好了。
6、用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里。
7、淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了。
1、冰粉原料有葡萄糖，白砂糖，冰粉籽粉，魔芋粉，海藻提取物等。冰粉，部分地区又称凉粉，是著名的夏季小吃，起源于四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
2、其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
1、用料：
白凉粉10克、草莓3个、糖适量、牛奶或养乐多适量。
2、做法：
（1）白凉粉加水，比例1:30，依据口味添加适量糖，搅拌后煮沸即可。在模具中放入切好的草莓丁，将煮沸的白凉粉水倒入放凉。
（2）放凉后加入适量牛奶或养乐多，搅拌即食。
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