①面片好吃的做法

1、面粉里面加入小苏打和温水进行和面，把面团揉光，醒发15分钟，面板上刷油，擀成长条形的面片。

2、面片上面撒上芝麻，再擀一下，让芝麻粘匀，把面片切成两半。

3、把长条形的面片，切成大小差不多的方形面片，在方形面片中间切一下，两端不要切断。

4、把切好切口的面片，从中间窝一下，再从另一端穿出。

5、锅内放油，待油热以后，加入面片进行油炸，炸好后就可以装盘了。

②怎么做好吃的水煮肉片

1、用料：猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。

2、里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀；

3、蒜苗、芹菜、切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末；

4、炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎；

5、起油锅，油温升至7成热时，下入葱末、姜蒜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒香，加水和适量的盐煮开；

6、将青 菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中；

7、将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟，捞入盘中，锅中汤汁加味精调味倒入盘中；

8、将花椒辣椒末撒在碗中；

9、淋上热油即可。

③好吃的简单小吃怎么做

1、香蕉酥

原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。

做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分即可装盘。

2、草莓大福

材料：糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml。

做法：把除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度。用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟。蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状。再将草莓包入即可。

3、蛋煎饭团

原料：米饭、鸡蛋、植物油。

做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。

④好吃的煨汤怎么做

1、食材：老鸭一只、猪油2钱、黄酒1钱、精盐适量、味精1钱、小葱少量、酱油(红酱油)少许。

2、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

4、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

5、将鸭块连同汤水倒入瓦缸中煨制。