Ⅰ,大蛋糕好吃的蛋糕做法

1、面粉150克、黄油150克、糖粉115克、白糖10克、鸡蛋2个、菠萝1个(较大个)、菠萝汁(也来源于上面的1个菠萝)60克、泡打粉1/4+1/8小勺、盐1/8小勺。

2、先处理菠萝，切0.7厘米左右厚的薄片，做几块小蛋糕就切几片，再依据模具的形状，用厨房剪刀剪成合适的形状。剪的菠萝片到时候是要放到模具底部的，可以稍微大一点，因为后煮熟了后会缩点水。

3、剪下来的多余的菠萝边什么的，加上少量水搅拌出过滤出菠萝汁，过滤剩下的菠萝蓉就可以另做菠萝馅，用于菠萝派了。

4、剪好的菠萝片加些水，再加10克的糖，小火煮10分钟左右，捞起来待用。奶油室温软化后，加入糖粉，打发至膨松。

5、鸡蛋分三次加入，每一次都打均匀后再加入，以免蛋油分离。筛入面粉、泡打粉和盐，用打蛋器的低速档搅拌均匀。再加入60克的菠萝汁。继续用打蛋器的低速档搅拌均匀。

6、模具中，先依次放入菠萝片，煮过一下水的菠萝会缩水一点点。再将面糊舀入模具内，7分满，165度，中层，25分钟左右。出炉后，稍凉倒扣出来就好了。

Ⅱ,怎样简单做好吃的红烧肉

1、首先准备好2条五花肉洗净备用。准备好香干和百叶结分别洗干净，百叶结是买扎好的，把香干切成小块就可以了。炖红烧肉需要用到八角、桂皮、花椒、姜和小葱，这些也是必不可少的。把五花肉放入凉水锅里，用大火煮5分钟。

2、把五花肉捞出来切成块，然后放入锅里不要放油，用小火慢慢煎一下。五花肉的几个面都煎得差不多的时候，放入白糖炒几下。放入八角、花椒、桂皮炒几下，把香味炒出来。加入料酒、老抽和生抽继续炒几下。

3、在五花肉的锅里加入清水，把葱白和姜片放入进去炖30分钟。把香干和百叶结也放进去再炖10分钟。五花肉锅里还有一些汤汁时，加入少许盐，放入葱叶炒均匀关火。红烧肉就做好了装盘。

Ⅲ,橙子怎么做好吃的

1、橙子做成鸡蛋布丁、橙子汽水都非常美味。

2、橙子布丁是近年来非常热门的美食，通过把橙子上端开一个口，把果肉取出后成为一个可以盛布丁液的容器，随后把准备好的含有橙子果肉的布丁液倒回橙子中，蒸熟即可。这种做法能够充分发挥橙子的清香，做出来的布丁即滑嫩，又有橙子的香味。

3、橙子加上苏打水，可以做成酸酸甜甜的橙子汽水，非常适合夏天。

Ⅳ,岳阳有什么好吃的

1、洞庭腊野鸭条

洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。

2、洞庭银鱼

不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤，是味道鲜美的佳肴。此外，晒干后，做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”，味道鲜美，脍炙人口。

3、蝴蝶过河

又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉)，食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。

4、君山银针鸡片

与杭州“龙井虾仁”一样，闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶，味道清香甜美，饮后能使人精神振奋，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成，成菜白绿相间，鸡片鲜嫩，银针清香，其味极佳，深受中外顾客的欢迎。

Ⅴ,好吃的素菜

1、素焖白萝卜条

原料：白萝卜，花椒，干辣椒，生抽，盐。

做法：白萝卜切条。

热锅温油，放花椒，小火等出香味儿 放辣椒。

放白萝卜条，翻炒一下 放小半碗水。

放小半勺盐 一勺生抽，盖锅盖 小火焖5、焖到白萝卜微透明即可出锅。

2、酸辣土豆片

食材：新土豆、青红椒、干红椒、蒜、盐、糖、味精、生抽、醋。

做法：土豆削皮洗净切成片。青红椒洗净切成小方块。

干红椒剪成小粒，去籽。蒜切片。

热锅倒油，炝炒干红椒和蒜片，出香味后放入土豆片和青红椒块。

翻炒少许后，用适量的盐、糖、味精、生抽调味，翻炒均匀。

出锅前淋少许醋，翻炒均匀，即可。

3、芹菜炒腐竹

食材：芹菜 200克、腐竹 50克、红椒 半个、盐、油、香菇精。

做法：腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。

芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。

热油锅，放芹菜爆炒至变色。加入腐竹爆炒2分钟。

加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放香菇精适量，翻炒均匀就可以啦。