1)马蹄雪梨汁做法图解

　　1、用料：马蹄6个，雪梨1个，凉开水300毫升。

　　2、将马蹄洗净去皮。

　　3、梨子去皮核切小块。

　　4、放入电饭煲蒸屉中。

　　5、蒸熟后出锅，稍凉。

　　6、放入料理机杯中，加水。

　　7、盖好盖子，放入机座，选择蔬果键，启动。

　　8、打浆结束，倒出饮用。

　　2)马蹄粉是什么

　　1、马蹄粉是马蹄磨成的粉末。

　　2、马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。

　　3、马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等。除此，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。

　　3)马蹄可以生吃吗

　　1、马蹄可以生吃。马蹄中主要成分是水分,还含有一定的碳水化合物,味道甜美、清爽可口,生吃的话有点像水果的口感,并且也不会增加消化负担,因此可以可以生吃。

　　2、马蹄又称为荸荠，水栗、乌芋等。是一种果蔬两吃的食材。作为水果大家可能都比较熟悉了。因为我们偶尔也会在大街小巷中看到大爷，大娘们摆摊卖马蹄。大概是10-15元一袋吧。当然都是已经播过皮，买到手直接就可以吃的。但我每次经过这些摆卖马蹄的摊档都不会去买，因为一直觉得不太卫生。

　　3、马蹄生吃的口感是脆中带粉，清甜多汁。开始吃老觉得口中碎碎的渣滓吞又不是，吐也浪费的感觉非常不习惯。但吃着吃着你会慢慢爱上这种味道。

　　4、马蹄在我家通常都是煮熟后吃的。去皮后即可煲汤，又可以做菜。甚至直接煮水喝都行。

　　4)马蹄红薯粥的做法

　　1、主料：大米20克、江米25克。

　　2、辅料：红薯1个、马蹄6个、红枣8个。

　　3、红枣洗净。

　　4、马蹄去皮洗净。

　　5、红薯去皮切块。

　　6、用淡盐水浸泡以防氧化。

　　7、电饭煲加入投洗好的米。

　　8、加入适量水和红枣。

　　9、选择煮粥程序，默认时间1小时。

　　10、30分钟后加入马蹄继续程序。

　　11、10分钟后加入红薯继续程序。

　　12、直至程序结束。

　　5)马蹄笋必须焯水吗

　　1、吃马蹄笋必须焯水吗，马蹄笋并不是一定要焯水，可以焯水可以不焯水。

　　2、只不过不焯水的马蹄笋会有一股苦味，香气也难以散发出来，而焯水之后的马蹄笋味道更为鲜美，还能缩短后续的烹饪时间，所以大可根据自己的喜好习惯进行选择。