1、食材:青瓜500克、大虾500克、木耳300克、盐味精3克、蒜片8克。
2、大虾去掉虾线虾壳开背备用。
3、青瓜切片戳洞塞入虾仁。
4、木耳提前泡好撕小块备用。
5、锅中水开下入虾环烫熟捞出备用。
6、再放入木耳烫一下捞出备用。
7、锅中放油放入蒜片炒香,再放入木耳虾环翻炒。
8、再加入盐、味精翻炒均匀。
9、出锅前淋入水淀粉勾芡出锅装盘即可。
1、滋补佳品,药膳良方,富含微量元素,精藏诸多矿物,抗氧化抗肿瘤,降血糖降血脂,久服耳聪目明,长食缓急解毒。
2、山药美食,老少皆宜,花样繁多,令君垂涎。
3、清蒸山药,朱熹美言盛赞,“其色似玉,其香似花,其甜似蜜,味似羊羹”。
4、枣泥山药,《红楼》保健秘方,滋阴养血,强健体魄,色香味美,驻容养颜。
5、山药之史,源远流长,山药之用,瞩目岐黄。
6、人参燥热,青年人不宜服用,但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以服用。
7、在筵席上常见的拔丝山药、蜜饯山药等佳肴,更是独具特色。
8、游温县,真开心,吃山药,真养人。
9、木耳搞癌散血淤, 山药益肾浮肿消。
10、要健康想长寿,温县铁棍山药来帮助。
11、用铁棍山药,健康一生相邀。
1、生金枪鱼、米饭、寿司醋。
2、先将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉。金枪鱼切片备用。
3、把拌好的寿司饭捏成到梯形,将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
4、金枪鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。
1、将虾仁开背去纱线,用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
2、将咸蛋黄压碎,切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种,或者煮熟的咸鸭蛋,只取蛋黄都可以。
3、腌好的虾仁倒掉多余水分,用淀粉抓匀。
4、油温五六成热,约150°左右,将虾仁倒入炸到八成熟。
5、捞出沥净余油,备用。
6、热锅热油,爆香葱花,将咸蛋黄倒入稍炒一下。如果蛋黄太干,可再加少许油,不要加水。
7、倒入虾仁,迅速翻炒到裹满蛋黄,盛出即可。