Ⅰ:柠檬的功效与作用

　　1、柠檬的功效与作用是：柠檬之中富含丰富的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等对人体十分有益的成分。其中，维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并能保持它们正常的生理机能。

　　2、柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

　　Ⅱ:柠檬的搭配冲泡方法功效

　　1、柠檬菊花茶，功效：补水、降火。步骤：柠檬用盐搓洗干净，再切片；杯中放入菊花和冰糖；再加入柠檬片；注入开水，稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

　　2、柠檬可乐冰，功效：解暑。步骤：备柠檬、可乐、冰块；将可乐到出，将柠檬切片下杯；加入适量冰块即可；一份简单有新味的柠檬可乐冰完成。

　　3、柠檬姜茶，功效：祛湿寒。步骤：柠檬用盐使劲干搓。清水冲洗干净；切片，置入干净的盆中；生姜切片与柠檬片混合；白砂糖加入生姜、柠檬片中充分拌匀；砂糖颗粒融化，充分腌渍进生姜与柠檬中；密封罐提前用水煮沸，晾干至无水分；做好的柠檬姜茶装入瓶子；密封好，冷藏一夜冲饮。

　　4、柠檬醋，功效：减肥、排毒。步骤：柠檬用盐搓洗干净切片；准备米醋、黄糖；一层柠檬一层糖这样放；然后倒入米醋就搞定了。

　　5、蜜渍柠檬，功效：美白、润肠。步骤：柠檬用盐搓洗干净、切片；干燥的瓶子里加一些蜂蜜，放一层柠檬片；再放蜂蜜再加柠檬，这样叠加几次；放在冰箱冷藏三天，喝时取两片蜜渍柠檬，用温水冲泡饮用。

　　Ⅲ:柠檬的皮和肉的营养价值

　　1、柠檬皮的营养：柠檬皮的营养价值：含挥发油、鞣质、草酸、钙、果胶等。柠檬皮的功效：利尿、抗炎症、抗组织胺、增进食欲、刺激作用。柠檬的皮则分为两层：最外层含有精油，主要由90%的柠烯、5%的柠檬醛，以及少量其他醛类和酯类。内层不含精油，但储存有多种苦黄酮苷和香豆素衍生物。

　　2、柠檬果肉却酸得难以入口，不宜鲜食，这主要是因为柠檬的果汁中含有大量果酸，其中最主要的柠檬酸比例高达5%以上。

　　Ⅳ:柠檬的吃法

　　洗净 将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时。

　　切片 取出后切片（每个柠檬切15~20片），放入密闭的容器中。

　　放蜂蜜 放入适量的蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。

　　取出 隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。