1、在晚秋时就应开始袋料栽培磨菇。待气温寒冷时备有长有半袋菌丝的菌袋作保温的磨菇菌袋。没有提前搞袋料栽培的,可进行一次性加温培菌。
2、气温很低以后采取菌袋密码,码高、码宽,便于聚温、增温、保温。堆码的方法是:每码4排为一段,每排码7袋高,每排之间留50厘米左右间隙,便于换气。每段之间距离67厘米,便于人行走管理和翻堆。最后覆盖2层整块塑料膜。
3、刚接菌的菌袋与保温菌袋搭配堆码。先在低层码3层长有半袋菌丝的菌袋,在上面码4层刚接菌的菌袋。然后覆盖塑料膜。
4、每天要注意检查温度,菌袋在发菌过程中会产生热量,当温度27℃时要揭膜控温。当菌丝长满袋后立即取出,排放到出菇处出菇。再将刚接菌的菌袋码在还未长满菌的菌袋上面,盖膜保温培养。如此陆续取出长满的菌袋,填放新接菌袋。
5、将菌丝发满的菌袋取出,转到出菇场地(室内或棚内等)排放出菇。排码方法是:每排码7层高,码直防倒堆,每排之间间距40厘米,连码3排留一大间距,再连码3排,大间距为70厘米,便于人行走管理和采菇,两边进行,能手握手即行。如遇很低气温时,可在整个磨菇排堆上横担细竹竿,覆盖塑料膜保温。气温高时可开窗换气,保持空气新鲜。其它管理方法按常规。
1、首先准备蘑菇菌包,小喷水瓶(一般网上购买的有附送的)。
2、蘑菇菌包在出菇前不要直接喷水到菌面,以免破坏菌丝的生长,如图所示,每天喷水雾,喷湿袋口即可,请注意不喷到菌体面。
3、喷湿袋口后,找个阴暗潮湿的地方放置即可(如厨房水槽,水缸上方等等),静待出菇,或者继续下一步骤营造一个相对潮湿的环境。
4、营造一个相对湿润的空间,水面不要超过砖面,以免菌包浸水过潮致发霉。
5、当菇芽出现后,将菌包袋口反折,将出芽的菌体面暴露出来。(也可直接减掉袋口,反折利于出二茬时反复使用)。每天直接对蘑菇芽喷水。
6、蘑菇只要出芽后,生长十分迅速,一般3-5天已成熟。及时采摘,进行烹饪,就可以享用自己种植的鲜美蘑菇了。
1、秸秆处理与预湿:玉米收获后,将玉米秸秆稍晾晒后使茎叶变黄不再鲜绿时,选用滚压式铡草机使玉米秸秆先破碎后截断成10cm左右的小段,以便堆料时秸秆充分吸水,预湿时,一般用水量为玉米秸秆重的2~3倍,水分2~3次洒入,使玉米秸秆充分吸收水分。要求预湿水分均匀,手握培养料有水滴下,含水量在65%~70%之间。
2、堆料:料堆底宽2.0m,高1.5m,长度不限。底层先铺1层厚40~50cm秸秆,然后撒1层粪肥,以后每层秸秆厚约30~40cm撤1层粪肥,一般铺3~4层,撒3~4层粪肥,堆至1.5m时,整理料堆四周使成梯形,最后堆顶盖草,以防日晒雨淋养分流失。堆料7~8d后可进行第1次翻堆。翻堆时,把底部和四周的料翻到中间,中间的料翻到外围,并充分抖松翻匀,以后每隔4~5d翻1次,共翻4~5次。最后1次翻堆时,应在表面喷洒植物性杀虫剂如:1.1%苦参碱可湿性粉剂1000倍,以杀死残存害虫和虫卵。玉米秸秆堆料约30d结束,堆料应是棕褐色,松软有弹性,不粘、不臭、无粪块,含水量在60%~65%。
1、种蘑菇是没有什么危害的。蘑菇主要是产生大量的孢子,散发在空气中的话,就会如同花粉一样进入人体的呼吸系统,容易过敏的人会因此而过敏。
2、蘑菇种植没有什么危害的,它是吸收分解有毒有害物质而不会产生有毒有害物质(毒蘑菇除外)。一般要注意蘑菇种植肥料中可能含带的有害物质通过手进入口就OK了。