一)黄油手抓饼的做法

　　1、温水（50度左右）分次倒入面盆里。

　　2、和成面团后，加入黄油。继续揉成光滑的面团，醒二十分钟。

　　3、黄油块用微波炉叮成液体状。加入面粉！搅拌成可流动的糊状。

　　4、将醒好的面团分割成七份。将面挤擀成长条状，抹上黄油糊。成“Z”字型折叠，并拉长。

　　5、尾端压在底下。擀成圆形！饼胚用油纸隔开，进冷冻室保存。

　　6、烙饼时，用铲子怼饼胚，更易起层哈！打个鸡蛋，放点盐，倒入锅里，再放熟饼胚。鸡蛋膨胀，就可以出锅了。

　　二)芝士手抓饼的做法

　　1、材料：手抓饼2张、火腿肠1根、香蕉1根、鸡蛋黄1个、芝士2片、培根1片、芝麻少许。

　　2、首先将手抓饼从冰箱中取出来，在室温下回下温，然后准备出需要的其他食材，培根1片，将其切成小块，同时芝士片用需要切成稍微小一点的片。

　　3、香蕉1根，剥皮后，将香蕉切成段放入一个碗中，用勺子将香蕉压成泥，先取一张手抓饼将其平铺，先将香蕉泥用勺子均匀的涂抹在手抓饼上。

　　4、然后再将培根和芝士片依次摆放在上面，将其从一边卷起来，卷好后用塑料薄膜裹一下，使得手抓饼可以卷得紧实一些，然后去掉保鲜膜，准备一个蛋黄磕入碗中。

　　5、将鸡蛋打散成液，同时准备少许的黑芝麻，将卷好的手抓饼切成小段，然后在表面先刷上一层鸡蛋液，然后撒上点黑芝麻。

　　6、烤箱事先预热180度，差不多5分钟的时间，即可将卷好的手抓饼放入，烤10分钟即可出炉。

　　三)手抓饼的做法

　　1、用电饼铛或者平底锅，放入手抓饼，自己做饼太麻烦了，附近或者超市应该是有卖的，不需要加油，因为饼里有，煎到两面金黄。

　　2、在手抓饼的一面打上鸡蛋，捣碎，翻过来煎。

　　3、鸡蛋好了就盛出，放上火腿肠和肉松，撒上沙拉酱。

　　4、对折切一刀两个，就完成啦。