（1）花生芝麻糖如何做？简单又好吃

　　1、购买食材（1）花生，请选择带皮的新鲜花生米。（2）白砂糖，可以多买一些备用。（3）芝麻，请选择1/2的花生米的量就可以了。

　　2、首先将锅烧热，倒入花生米翻炒15分钟。注意必须开小火。

　　3、然后将花生米的皮蜕去，如下图所示。

　　4、接着锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入白砂糖，小火熬七分钟。

　　5、等到白砂糖呈液体状，倒入芝麻翻炒两分钟。

　　6、当白沙糖和芝麻完全融合以后，倒入花生米一起翻炒三分钟。

　　7、接着在托盘上铺上一层保鲜膜，再把花生芝麻糖平铺在托盘上就可以了。

　　8、等到花生芝麻糖的温度冷却下来就可以了。一道美味可口的花生芝麻糖就做好了，希望大家能够喜欢。

　　（2）开放式厨房如何做

　　1、开放式厨房，该略则省增大空间：玻璃吊顶，颇具通透感。在小户型的设计中，设计师通常会运用一些简洁的手法，同时选择一些展示效果较强的材质和颜色，使本来面积不大的空间显得不那么拥挤。材料上首选玻璃，因为玻璃材料的展示效果具有通透感，非凡是吊柜中玻璃边框的运用，使人不会感到压抑。因为日常的饮食习惯是很少自己做饭，或者做饭没有油烟，油烟机就省掉了，同时可略去烟井的设置，这样还节省了室内空间。面积稍小的开放式小厨房，可以尝试用电磁炉代替燃气灶，巧妙设计使之看上去很敞亮。炒菜区封闭，备菜区开放。心情和环境是互相影响的。半开放或者开放式厨房可以达到交流的目的，虽然中餐很不适合开放，但我们可以把备菜部分做成开放式，把炒菜的一小部分封闭起来即可。究竟备餐时的工作时间比炒菜的部分要长，这样既能使家人之间互相交流，又不会因为油烟影响其他空间的环境，心理上可以营造清凉的感觉。

　　2、橱柜包含了备菜、洗菜和做菜的全部功能，多个柜子的设计能使厨房的杂物更好地收纳进去，使厨房的整体空间看上去显得更整洁。注重预留充足的电源插座，装修厨房前，一定要注重预留充足的电源插座，操作区不少于4个，因为电饭煲、油烟机、微波炉和其他厨房小设备都需要有电源接入，即使目前用不上，也要为以后考虑。角落里暗藏机关。觉得油盐酱醋横列眼前杂乱无章的时候，搁置在角落里的小拉柜可就给你解决大问题啦，简洁的外观，轻便的滑轮设计，整齐紧凑的瓶子家族阵列，真是小物大用。考虑驱油。开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此，大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。考虑通风。在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便及时通风，保证空气清新。

　　（3）如何做一道好吃的酸菜鱼

　　1、准备食材：黑鱼一条、姜、蒜、淀粉、酸菜、辣椒适量。

　　2、步骤：在做酸菜鱼的时候挑选鱼是非常重要的，虽然市面上大多用的都是草鱼，但是其实用黑鱼最佳，口感更好，我们先把黑鱼清洗干净，然后把鱼的骨头剃掉并将剩余的鱼肉切成片。

　　3、将鱼片放到碗里，并在里面依次加入料酒、食盐、淀粉腌制一段时间，再把葱、蒜、辣椒洗干净切碎备用。

　　4、在锅中倒油，油热后把葱、蒜、酸菜、辣椒倒进去翻炒出香味，然后往锅中倒入清水，最后在水煮开时倒入鱼片煮熟即可盛起来，这样做好的酸菜鱼味道非常鲜美。

　　5、小贴士：酸菜一定要焯水，可以去掉涩味;煮鱼片时不要不停的搅动，否则鱼片容易碎。

　　（4）牛奶炖土豆如何做

　　1、准备好食材，五花肉洗干净后切厚片，胡萝卜块片，熟土豆去皮切块。

　　2、炒锅放少许油，放入姜片、胡萝卜和五花肉，煸至肉片出油，微黄。

　　3、加入土豆，加入300mL清水，盖上盖子大火炖15分钟。

　　4、开盖后加入1勺生抽。

　　5、加入牛奶，中火煮2分钟后关火。

　　6、加入适量食盐和胡椒粉调味即可。