（一）蔬菜用什么复合肥好

　　1、蔬菜主要靠底肥现施少量复合肥（含氮磷钾化学肥料）黄豆发酵泡水虽水浇施要太浓浓了易产生肥害。

　　2、种植蔬菜，包括大棚保护地、露地生产，施用肥料包括底肥、追肥，追肥又分根部追肥和叶面追肥两种方式。

　　3、底肥以有机肥为主，应该占到作物一生当中总需肥量的60%。一般保护地生产以养分含量较高的鸡粪、猪粪为好，但是一定要注意充分腐熟，腐熟的过程会产生较高的温度，这个过程就会杀灭肥料当中的虫卵及病菌。更重要的是高温腐熟会使肥料当中的铵态氮逐渐转化成亚硝酸态至硝酸态。

　　4、这个过程在棚外面完成，就能够避免使用到地里以后，在棚室密闭的环境当中累积危害作物。大量的有机肥作为底肥又为微生物的繁殖提供了温床，有效地提高了棚室当中的地温，微生物的活动产生大量的二氧化碳，有力的促进了作物的光合作用，这也是棚室蔬菜高产的必要基础。

　　（二）如何做简单蔬菜干

　　1、青菜干：菜洗去沙石，煮一锅水，水开了把菜放下去，烫至七八成熟就捞起来。新衣架洗净，把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒干即可。

　　2、萝卜干：萝卜清洗干净切条，放在阳台上脱水晒干即可。

　　3、酸蒜头：做法：将蒜头除去根须，留蒜衣2～3层。取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头，再将盖子盖上40天后即可食用。

　　（三）蔬菜是什么垃圾

　　1、蔬菜属于厨余垃圾，也就是垃圾分类中提到的湿垃圾，因为蔬菜容易被微生物分解，容易发酵。在处理蔬菜垃圾时，要按照要求投放到湿垃圾的垃圾桶中。

　　2、蔬菜属于湿垃圾，因为蔬菜是不可回收的，而且属于不可回收垃圾，是典型的厨余垃圾，且易于腐败，因此蔬菜属于湿垃圾。

　　3、一般情况下城市的垃圾箱分为可回收和不可回收垃圾两只桶（箱），不可回收垃圾指除可回收垃圾之外的垃圾，常见的有在自然条件下易分解的垃圾，如果皮、菜叶、剩菜剩饭、花草树枝树叶等。

　　（四）牛肉最佳搭配蔬菜有哪些

　　1、南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。

　　2、白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。

　　3、萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。

　　（五）清爽减脂蔬菜沙拉的做法

　　1、清爽减脂蔬菜沙拉的做法介绍，首先准备原材料：各种蔬菜若干，鸡蛋1－2个，即食鸡胸肉100g。

　　2、准备自己喜欢的食材，洗净切好备用。

　　3、碳水我选择的是玉米粒，也可以换成红薯，土豆，吐司，山药等等。蔬菜沙拉就是快手，可以随意搭配组合。

　　4、然后就是随意摆盘，色彩搭配丰富，营养也全面哈！

　　5、这是我平时吃的两种口味的沙拉酱。每一份25g，很好控制热量。携带也很方便。

　　6、一次准备了两盒，今天中午吃一盒，好吃好看有营养!吃饱才能好好锻炼呀！