1、选择叶片。选择叶脉粗壮而密的树叶。在叶片充分成熟并开始老化的夏末或秋季选叶制作。
2、用10%的氢氧化钠溶液煮叶片。在不锈钢锅或铁锅内将配好的碱液煮沸后放入洗净的叶子适量,煮沸,这时常用玻棒或镊子轻轻翻动,防止叶片叠压,使其均匀受热。(应卡窗通风,因为煮叶片时有臭味)
3、煮沸5分钟左右,待叶子变黑后,捞取一片叶子,放入盛有清水的塑料盆中。小心翼翼的用清水洗净。(注意:该操作取放叶子一定不要用手直接取放,防止氢氧化钠腐蚀手面。用镊子或夹子取放。)
4、当叶片上残留碱液漂洗干净后取出,把叶片平铺在一块玻璃上,用小试管刷或毛质柔软的旧牙刷轻轻顺着叶脉的方向刷掉叶片两面已烂的叶肉,一边刷一边常用小流量的自来水冲洗,直到只留下叶脉。
5、将叶脉放入双氧水中浸泡24小时,以达到漂白效果。6.刷净的叶脉片,漂洗后放在玻璃片上晾干。当晾到半干半湿状时涂上所需的各种染料,然后夹在旧书报纸中,吸干水分后取出,即可成为叶脉书签使用。
1、准备面粉半碗、清水1 碗。
2、先找一个大一些的碗,然后取半碗面粉倒进去。
3、接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。
4、直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。
5、接下来,打开火把锅烧热(稍微加点油),然后把搅拌好的面粉,舀几勺放入锅里。
6、趁着锅热把锅端起来,让面粉在锅里打圈转,正好就能形成一个圆形。
7、剩下的面糊用勺子,把面糊摊开摊匀称。
8、等到面糊烧干之后,用锅铲将它翻个面,来回翻向次,看到两面都焦面时,就可以出锅了。这种饼一定要出趁热吃,凉了就不好吃了。
1、热水浸泡。
将生栗子洗干净后放到器皿中,加少许的精盐,然后放入开水盖上盖子进行浸泡。约5分钟后将栗子取出用刀子切开,栗皮很容易脱落。
2、冰箱冷冻。
将生栗子洗净煮熟,放置冷却后,再放入冰箱冷冻两小时左右,再次拿出时很容易将壳肉分离。
3、微波炉加热。
将生栗子依个用剪刀把外壳剪开,然后放入微波炉中高温加热30秒后,里面壳衣和肉就会自动脱离。但需要注意的是,放微波炉前一定要将栗子剪开,否则会引起微波炉故障。
4、日光暴晒。
如果不急着吃的话,建议把买来的生栗子直接放在大太阳下暴晒一天左右,来收的时候会发现栗子壳都会开裂,取栗肉非常的方便。
5、筷子搅拌。
将生栗子用刀切成两瓣去壳,然后直接放入盆中,加入开水没过生栗子进行浸泡半个小时,再用筷子搅拌,这时就会发现栗子的皮与栗肉已经脱离开了。
6、热胀冷缩。
先用刀将生栗子的外壳剥除,然后放入沸开中煮3—5分钟后捞出又马上放入冷水中浸泡几分钟,这样不但剥栗衣容易,而且味道也不变。
准备材料:大米250克,水适量,开水120克,熟油适量。
1、将准备好的大米洗净后浸泡10个小时备用。
2、把泡好的米放入破壁机中,加水开始搅拌。
3、用五谷程序打磨两遍,做成米浆。
4、磨好的米浆倒入盆子里。
5、用120克的开水慢慢倒入边倒边搅拌,以防止米浆结块。
6、完全搅拌均匀后静置半小时。
7、半小时后在披萨盘上均匀铺上米浆,厚度2-2.5毫米。
8、大火将水烧开,上笼蒸3分钟。
9、米皮有大泡泡鼓起,就是熟了。
10、取出后表面刷一层熟油。
11、蒸好的米皮切条即可。