1、 准备食材:猪大肠一根,地瓜粉(或生粉,或盐等)一大把。
2、就是先烧一锅热水,煮开,备用。
3、将肥肠翻过来,先将附在油脂上面的脏东西,小淋巴去除干净,油脂可以留部分,这样的口感比较好。
4、将备用开水再加些凉水,稍微有点烫手就可以了,备用。
5、肥肠用温水冲洗下,然后撒上少许地瓜粉,抓洗,直到大量粘液产生,用温水抓洗干净,倒掉脏水。
6、这样反复抓洗个2-3遍,用温水冲洗干净,再把大肠翻过来,也照同样方法抓洗2-3遍,再用温水冲洗干净,就可以了,基本都没有粘液了,味道也已经去的差不多了,非常的干净,可以进行下一道工序了,可以直接切了开炒,而我个人来说,不管是炒还是卤,都喜欢先焯下水。
7、起锅,锅里装适量水,水开,放进洗干净的大肠,同时倒进一瓶盖料酒,煮开,再煮一小会,用筷子可以轻易插进去就可以捞出了。
1、先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。
2、先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗,能迅速洗去大肠的异味。
3、面粉具有很强的吸附作用,以面粉清洗猪肚和猪肠,不但可以除异味,而且较易漂洗干净。
1、首先找到手机的设置。
2、然后打开设置往下滑,找到【应用分屏】,点击应用分屏。
3、然后点击按钮开启即可。
4、在开启了分屏后,在支持分屏的应用下,三指上滑即可开启分屏。
5、长按多任务可以进入分屏。
6、然后按照操作指令,就可以进入到分屏模式了。