1、篇一：清明金塘青饼
金塘李子相信大家都听说过吧，但是我家乡的特产还有青饼。每当清明时节，从外地来到这里的客人，吃了青饼都赞不绝口，还买了好多带回去送给亲朋好友。
这个星期六，妈妈带着我去做青饼，我迫不及待地捏起了青饼，妈妈见了打了一下我，说：“先去洗手，吃的东西最要讲究卫生！”于是，我草草地洗了一下手，又去抓青饼，我先把青饼搓圆，再在中间掏一个洞，放上又香又甜的糖，最后，揉成椭圆形，外
一下手，又去抓青饼，我先把青饼搓圆，再在中间掏一个洞，放上又香又甜的糖，最后，揉成椭圆形，外面粘上松花粉。这样一个美味的青饼就做成了。
回到家里，我迫不及待地叫妈妈帮我煎青饼。妈妈开始煎了，大约过了五分钟，香喷喷的青饼终于出炉了。于是我大口大口地吃了起来，吃到中间的时候，甜甜香香的汁流了出来，看起来真好吃。
这就是我家乡的特产青饼，大家有空一定要来品尝一下我家乡的青饼。
2、篇二：清明挖竹笋
清明这天，我和妈妈、奶奶还有“茶茶”，一起去农村老家挖竹笋。
一路上，桃花、犁花、油菜花、杜娟花早已竞相开放，春色美不胜收。我们说说笑笑，连“茶茶”都高兴地把脖子伸得老长老长。
来到竹林，放眼望去到处都是一片郁郁葱葱的景象。竹笋已经破土而出，露出了一个个尖尖的小脑袋。“哇，好多春笋呀，我们要大丰收啦！”我兴奋地叫道，“我来挖，我来挖！”
我迫不及待地接过奶奶的大锄头，使出了吃奶的劲，却怎么也抡不动。只好合理分工，我找笋，奶奶挖笋，妈妈负责收集和剥笋。
我和“茶茶”满山乱跑，果然找到了不少笋，可不是太老了，就是太“苗条”了。一会儿，奶奶发现了一个，那笋刚探出头，壳黄黄的，嫩嫩的，扒开周围的枯叶，除去表面的泥土，就可见它硕大的“肚子”。奶奶轻松地举起锄头，三下五除二就把它连根挖起。我见了一蹦三尺高，那竹笋的“腰围”足足有汤碗那么粗呢。
在奶奶的带领下，我们找到了很多大笋，收获了满满一堆。“脱掉”了竹笋的“外衣”，装了整整的一麻袋。
背上我们的“战利品”，带着丰收的喜悦，伴着欢乐的歌，我们依依不舍地离开了竹林。
3、篇三：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当到了清明节，我们都会想到这首唐代诗人杜牧的诗句，这首诗表达了我们对祖先的思念之情。
这一天，我们全家去为祖先扫墓。我们家扫墓的路程可远了 ，翻山越岭，累得我腰酸腿疼 ，脚发麻。嗯，终于来到祖坟所在的山坡上，我拿起扫把，把祖坟周围的落叶等垃圾扫得干干净净。接着又拿起抹布，沾上清水，认认真真地擦着墓碑。费了我好大一会功夫，终于擦得墓碑像新的一样一尘不染。我们开始在组坟前放一束鲜花。接着又烧一些纸黄金，纸钱。代表我们全家对先人的思念和祝福。此时，我们就会想到以前同他们度过的美好时光，那些画面仿佛至今还历历在目，想到这些，我们的泪水就会不由自主的往下落。
我们祭拜后，便回家吃午饭。吃完饭，爸爸对我说道：“清明节是个祭拜祖先的节日，我们大家都应该做的，扫墓的要受到表扬，不能来的也要给予表扬，但从来不来的人要受到批评！”
我们应该永远记住“清明节”这个节日。
1、清明是表征物候的节气，含有天气晴朗、草木繁茂的意思。常言道：“清明断雪，谷雨断霜。”时至清明，华南气候温暖，春意正浓。
2、但在清明前后，仍然时有冷空气入侵，甚至使日均气温连续3天以上低于12℃。“清明时节雨纷纷”，是唐代著名诗人杜牧对江南春的写照。
1、春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处荒无人烟的地方，重耳没有了力气，站不起来，随臣介子推走到僻静处，从自己腿上割下一块肉给重耳做了一碗肉汤，重耳喝了以后，体力好了。
2、十九年以后，重耳做了国君，重赏了他流亡的功臣，就忘了介子推。有人劝介子推面君讨赏，他最鄙视这种人，他打好行装，悄悄跑到山上去了。
3、重耳听说后，就想把介子推从山上拉下来，可山上树木太多，不好走，重耳就想用烟把他熏下来，结果介子推死了，还留下了一血书是：“割肉奉君尽丹心，但愿主公长清明。”
4、所以这天就是清明节。
清明节据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。
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