1、中国国庆节的来历
1949年12月2日，中央人民政府委员会第四次会议通过的决议指出：“中央人民政府委员会兹宣告：自1950年起，即以每年的10月1日，即中华人民共和国宣告成立的伟大日子，为中华人民共和国国庆日。
2、国旗
中华人民共和国国旗是五星红旗，旗面为红色，长宽比例为3:2。左上方缀黄色五角星五颗，四颗小星环拱在一颗大星的右面，并各有一个角尖正对大星的中心点。
3、国徽
中华人民共和国国徽，是中华人民共和国主权的象征和标志。中华人民共和国国徽的内容为国旗、天安门、齿轮和谷穗，象征中国人民自“五四”运动以来的新民主主义革命斗争和工人阶级领导的以工农联盟为基础的人民民主专政的新中国的诞生。
4、国歌
1949年中华人民共和国成立时，中国人民政治协商会议第一届全体会议通过《义勇军进行曲》为代国歌；1982年12月全国人民代表大会将其正式定为国歌，2004年3月写入宪法。
1、准备好番茄、冰糖、花生油和盐。
2、将适量温水倒入装有冰糖的碗中，放在一旁让其慢慢融化。
3、番茄一定要选择比较红的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，千万不可食用。
4、把番茄放在水龙头下洗干净，去掉茄蒂，用刀对半切开，把连接茄蒂的地方切掉，放入小锅中。
5、往小锅中倒入开水，一定要开水，让番茄浸泡5分钟左右，时间到后，用手把番茄皮撕下来，很容易撕干净的。
6、把番茄切成小粒（也可以用料理机打成酱，个人觉得有点小粒比较好吃），起锅热花生油，待油八成热时，倒入番茄粒翻炒5分钟。
7、把冰糖水倒入锅中，煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟，每隔5分钟用锅铲搅拌一下，以防粘底煮糊。
8、看到水分快收干时，放入少许盐调味，关火出锅，一份美味的番茄酱就做好了，色泽诱人，香气扑鼻，味道非常棒。
1、将全脂牛奶与淡奶油混合均匀，放入锅中加热，不要煮沸，看到旁边开始冒泡了就关火。
2、然后迅速到入碗中，动作要快，不然奶皮就接在锅中了。倒出来的牛奶，5到10分钟会慢慢的在上面结出一层奶皮。
3、等牛奶冷却到温凉时，用一双筷子在旁边轻轻地拨开一点奶皮，缓缓地将牛奶倒出来，留四分之一的牛奶在碗里以免奶皮粘在碗底。
4、蛋清和蛋黄分离，将蛋清加入细砂糖搅拌均匀。
5、将搅拌好的蛋清加入到倒出来的牛奶中，搅拌均匀，再将蛋清牛奶液过滤两次，去除表面的泡沫。
6、把过滤后的牛奶重新倒回碗里的奶皮下面，用筷子在奶皮旁边拨开一个小口，牛奶沿着碗壁，小心地缓慢地倒回去。
7、这样，奶皮就会自然地浮到上面。
8、将做好的双皮奶盖上保鲜膜，将蒸锅的水烧开后，放入锅中中小火蒸20分钟，蒸完后在锅中再焖个5分钟。
9、蒸好的双皮奶上面有一层皱皱的奶皮，单独趁热吃就很好吃。
10、双皮奶也可以搭配蜜红豆，莲子，芒果等一起用，别有风味。
1、食材准备：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）、蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。
2、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。
3、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时（此过程只需几秒钟）再将鸡蛋放入锅内炒拌，（这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊）。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。
4、再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精（鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃）。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
5、这样制作出来的米饭，松软溢香，口感极好。
1、准备材料：咸鸭蛋两枚、豆腐一块、姜片、盐、鸡精、淀粉以及葱花若干。
2、将咸鸭蛋去除蛋白，只选用蛋黄。豆腐切成适合的方块。有准备螃蟹的，可以先将螃蟹蒸熟，将蟹黄以及蟹肉取出来来放到一旁备用。
3、将蛋黄放入微波炉当中热一段时间，也可以用蒸热的方式作为代替。待蛋黄热熟变软之后，用勺子将其碾开压碎打散开来，然后放到一旁。
4、锅中倒入适量的油，用大火热油，待油温足够的时候，放入姜片翻炒煸香。香气充足后，加入蛋黄翻炒，将其炒至软绵。另外，如果是有准备蟹肉和虾仁，也可以加入其中一起进行翻炒。翻炒一段时间后，再加入切好的豆腐，并倒入清水，水量以盖过豆腐为佳。
5、盖上锅盖，开大火，将锅中的材料焖上几分钟。在这期间，准备一小碗倒入清水加入淀粉调制成水淀粉，完成之后，再打开锅盖用铲子轻推豆腐，让豆腐能够均匀的入味。再之后，就将调制好的水淀粉沿着锅一圈圈的倒入锅中，用于勾芡。
6、最后，加入盐、鸡精进行调味，然后装锅洒上葱花即可。
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