一：用红枣做的简单美食

　　1、将糯米淘洗后浸泡一夜。

　　2、将红枣去核，切碎。

　　3、将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟。

　　4、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实。

　　5、待凉后，取出切成大小合适的块。

　　6、锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油。

　　7、吃上撒上白糖即可。

　　二：用炼乳做的简单美食

　　1、先打破三个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离后各自搅拌均匀，放置一边备用。

　　2、再加热一块黄油，使之沸腾后彻底溶解掉，然后在黄油中加入精制的面粉进行搅拌，搅拌过程中陆续加入炼乳、蛋黄液，继续搅拌，直至搅拌均匀成面糊。

　　3、之后在装有蛋清的容器里面加入白糖，使劲的搅拌，直至蛋清发泡变成稠状为止。

　　4、将稠状的蛋清倒入四分之一的量至面糊中，用刮刀以翻拌的方式拌几次，拌匀后再倒回装有蛋清的容器中，用翻拌的方式混合好面糊和蛋清。

　　5、混合之后，倒入烤盘中，放置烤箱进行烘烤，烘烤之后，就可以吃到香喷喷的炼乳蛋糕了。

　　三：简单美食的茄子做法

　　1、首先将买来的茄子洗净，用刀去除两头。

　　2、用刀将茄子剖开，切3厘米大小的长段。

　　3、煮饭前，将茄子放在电饭锅里一起蒸。

　　4、在烧饭的时候，准备调料：蒜泥、红椒切沫、香菜切碎。将这些调料放入一个大碗中。

　　5、饭烧好之后，茄子已经蒸烂。

　　6、用筷子将蒸烂的茄子夹入放有调料的大碗中。

　　7、加入少量和盐、醋、生抽，搅拌。

　　8、搅拌均均后，盛入盘中。淋上一点麻油，即可食用。

　　四：用奶粉做的超简单美食

　　1、双皮奶

　　（1）材料：奶粉5-10勺，鸡蛋1个，水300g，糖15g。

　　（2）做法：先用热水冲奶粉，再开火加热，放凉。鸡蛋放糖，起皮后把奶粉水倒进鸡蛋，留下一点以防皮粘在碗底。奶粉水和鸡蛋拌匀后倒回碗里，要延边倒，不然奶皮会没有。放在锅里蒸10分钟即可。

　　2、牛轧糖

　　（1）材料：棉花糖100g，奶粉80g，花生70g。

　　（2）做法：在棉花糖上面喷点水，扔进微波炉叮40秒。 棉花糖拿出来的时候迅速加入花生和奶粉，再使劲搅拌均匀。切块、冷却即可。

　　3、小馒头

　　（1）材料：面粉，水，奶粉，酵母。

　　（2）做法：放入原料，用面包机和面。 揉成长条，切块。 醒面20分钟。蒸20分钟即可。

　　4、炼乳

　　（1）材料：奶粉100克，纯净水300克，糖100克。

　　（2）做法：奶粉放入纯净水里，用蛋抽搅拌均匀，倒入奶锅，小火加热，要用刮刀不停的超底搅拌，防止糊底，直到熬的冒大泡即可出锅。