(一)修剪枸杞的正确方法

　　1、短截。对于枸杞的剪切方式重要分为三种级别，轻、中、重。如果修剪的力度过大，对枸杞树的影响就越大。除此之外，摘心修剪也是截剪的一种方式，在夏季剪切中具有很大的作用。

　　2、疏剪。运用疏剪的手段，可以使树体的营养成分合理的分布在截面下侧的各个地方，加快下侧枝条的健康成长，特别是对同侧下面的枝芽发展作用较大。

　　3、成长期修剪。成长期修剪的主要方式就是按时疏剪徒长枝，确保所留树枝都可以获取很多营养。普遍情况下是8-10天实施一次。成长期修剪的另一目标就是强壮枝。刚开始结果的枸杞，壮枝主要长在主干部位，和主枝的距离较小，是发展主要枝条的对象，在几次短截之后，能够快速扩大树冠，生出很多结果枝条，是来年早产、多产的主要方式。

　　(二)黑枸杞的正确食用方法

　　1、黑枸杞对于人体来说是一种具有很好保健功能的食材，它有改善睡眠、延缓衰老等相关作用，营养价值很高。对于黑枸杞来说，正确的吃法比较多，首先可以直接的像吃水果干一样进行嚼服。

　　2、另外，用合适的温度进行泡水，不要温度过高，会破坏其花青素，一般来说50到70度的水比较合适。

　　3、另外，可以用黑枸杞进行煮粥，还可以进行煲汤和炖肉，这样做成药膳有很好的滋补作用。还可以将黑枸杞和其他的药材进行泡酒，做成药酒，对于人体来说，有很好的保健治疗作用。

　　(三)黑枸杞的正确清洗方法

　　1、黑枸杞泡水前可以用冷水或者温水稍微冲洗下，一定不能用很热的水洗。

　　2、但是如果怕营养元素流失的话，可以不洗，前提是买的正规的没有杂质的黑枸杞。将黑枸杞放入杯中，稍微倒点水，就会看到绚烂的颜色夺目而入。水倒入一半的时候，花青素就出来了，黑枸杞中的花青素是极易溶于水的，一旦接触到水，就会激发出炫耀斑斓色彩的本能。

　　3、冲洗黑枸杞会把其中最重要、最有价值的物质给冲进下水道了。黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。

　　(四)种枸杞的正确方法

　　1、枸杞喜欢阳光充足的环境，室内盆栽枸杞可选择阳光充足的地方养护，枸杞土壤要求不高，以排水良好的石灰质沙壤土为好，忌粘治和积水土壤。

　　2、枸杞浇水宜件干浇透水，夏季高温休眠时期，植株生长停滞，大部分叶片脱落，应节制浇水，枸杞耐旱怕湿，切勿积水。

　　3、通常一周左右是一次磷钾肥为主的液肥，冬季施腐熟肥开花盛期追回2~3次的氮肥，每年翻盆时要施足基肥，因加入过磷酸钙等磷钾肥做基肥。

　　4、枸杞繁殖以扦插，分株为主，简单易行。扦插可在春秋两季进行，选择徒长壮枝或健壮营养枝，营养之结成12~15厘米，上端剪成平口，基部马耳形。而行，一般成苗率科达80%到90%以上。

　　5、在5-7月种中耕除草1次，10月下旬-11月上旬施羊粪、厩肥、饼肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、钾复合。幼树整形，枸杞栽后当年秋季在主干上部的四周选3-5个生长粗壮的枝条作主枝，并于20cm左右处短截，在第2年春在此枝上发出的新枝时于20~25厘米处短截作为骨干枝。