Ⅰ.电饭锅如何做卷心菜

　　1、食材：卷心菜、油、盐、酒。

　　2、电饭锅预热。空电饭锅按煮饭键，跳到保温就好。

　　3、倒入少许油，撒少许盐。

　　4、卷心菜手撕好，倒入2中，按煮饭键，翻炒一会儿。

　　5、跳到保温键后，撒少许料酒，翻炒一下，跳到保温键就能出锅。

　　Ⅱ.葱炒蚕蛹如何做

　　1、食材：蚕蛹300克，大葱一段，耗油适量，姜两片，蒜一瓣，干红辣椒4个，酱油适量，糖少许，盐适量，鸡精适量，十三香适量，料酒少许。

　　2、首先把买来的蚕蛹洗好，准备焯一下。

　　3、把蚕蛹倒进锅里，加点盐，再加些冷水，水刚没过蚕蛹即可。然后开始加热，水开后5分钟左右，把蚕蛹捞出来备用。（这样做使蚕蛹的蛋白质凝固，炒的过程不爱爆，营养不易流失，口感更好。）

　　4、接下来准备葱段适量，大蒜一瓣切碎，姜两片，干红尖椒4颗。

　　5、锅刷干净，擦干水，倒入适量的油，油烧热后放入姜片和蒜末炒香。

　　6、然后倒入焯好的蚕蛹和干红尖椒煸香。

　　7、往锅里依次加入适量的蚝油，少量的酱油，少许的糖，少许料酒，适量的十三香和适量的盐翻炒均匀，再把切好的葱段倒进锅里。

　　8、最后调入适量的鸡精翻炒均匀，即可出锅。家庭版的大葱耗油炒蚕蛹就做好了。

　　Ⅲ.如何做雪碧萝卜

　　1、原料：水萝卜、小米辣、白糖、白醋、凉白开、雪碧。

　　2、做法步骤：准备食材。小米辣洗干净切成小圈。水萝卜洗干净去皮切成方形。用刮刀刮成薄薄的薄片。取一大碗，将萝卜片放进去。里面加3勺白糖。加4勺白醋。少半碗凉白开。加500毫升雪碧。切好的小米辣放进去用保鲜膜封住腌制两小时左右。酸酸甜甜，开胃解腻。

　　Ⅳ.如何做蟹虾大杂烩

　　1、将蟹子刷洗干净，把虾在开水里焯烫变色捞出，蟹子切开成两半。

　　2、将土豆去皮洗净，切成手指粗条，洗去多余淀粉，用油炸至金黄捞出备用。

　　3、将笋尖改刀成小段，起锅热油，将郫县豆酱煸香出红油，加入麻椒葱姜煸香。

　　4、倒入蟹子和虾一起翻炒，出锅前加盐炒匀即可。

　　Ⅴ.如何做桂圆莲子羹

　　1、桂圆肉100克、莲子200克、冰糖100克、白砂糖50克、淀粉(玉米)20克；

　　2、将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；

　　3、鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净；

　　4、莲子放在沸水锅中氽透，捞出倒入冷水中；

　　5、锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸；

　　6、撇去浮沫，把桂圆肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡；

　　7、烧沸以后盛入大碗中即成。