1、首先我们要将花生毛豆剥开,将里面的豆子给取出来,像那种坏掉的或者是不完整的豆子,我们应该将其挑出,这样有利于花生毛豆的保存。我们把剥好的毛豆放入盆中,往里面加入食盐,让花生毛豆体内的多余水分给浸泡出来,之后把花生毛豆沥干水分再用厨房纸擦干净,然后将花生毛豆放军保鲜袋里保存起来放入冰箱既可以了。
2、大家如果想带着毛豆其实也是可以这样做的,我们将坏了皮的和不完整的毛豆挑出来,直接放入保鲜袋,然后再放入冰箱,有了保鲜袋的防御,对毛豆的损伤就会少一些,这样毛豆的保存时间就可以长久一点。
1、煮毛豆需要煮10分钟左右。如果不剥壳的话,煮的时间要久一点,一般15分钟左右就煮好了,喜欢吃脆一点的话10分钟左右就差不多了。
2、煮花生要半个小时以上。因为花生也是可以生吃的,所以煮不煮熟关系不大,就是口感上不熟的花生会硬很多。想要煮软花生最好是煮个40分钟,一般要是中火或者是大火。
1、煮毛豆需要煮10分钟左右。如果不剥壳的话,煮的时间要久一点,一般15分钟左右就煮好了,喜欢吃脆一点的话10分钟左右就差不多了。
2、煮花生要半个小时以上。因为花生也是可以生吃的,所以煮不煮熟关系不大,就是口感上不熟的花生会硬很多。想要煮软花生最好是煮个40分钟,一般要是中火或者是大火。
3、因为花生比毛豆熟的慢,所以先把花生煮十分钟左右,再下毛豆,这样可以一起出锅,也不会把毛豆煮的过老。
1、花生洗净待用,毛豆洗净,把两边的尖剪掉待用,调料备好。
2、花生毛豆放入锅内,加上适量的盐和大料,花椒,小茴香,加上适量水,开过煮。
3、水不要放太多,与淹过毛豆即可。开火锅后过30秒就关火,然后不要开锅盖,闷着,直到变凉了,就可以吃了。