1、食材:黄油65克、糖粉50克、鸡蛋1个、低筋粉160克、巧克力少许、可可粉少许、红曲粉少许。
2、先把图案画在纸上，然后把各个部分(轮廓、脸、头发、胳膊、腿、提篮)剪下来备用。
3、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀。
4、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀。
5、分两次加入蛋白，每次都要搅拌到完全吸收。
6、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团。
7、把面团分成三份，在最大的面团中加入红曲粉，用手抓揉均匀。
8、在最小的面团中加入可可粉，用手抓揉成均匀的面团。
9、把红曲粉面团放在案板上擀成薄片，把轮廓纸模放在上面，用小刀刻出小红帽的整个轮廓部分，摆在烤盘上。
10、再把原味面团擀成薄片，把脸部纸模放在上面，用小刀刻出然后摆放在轮廓上的合适位置。
11、然后再把胳膊纸模放在擀成薄片的原味面团上面，用小刀刻出后放在合适的位置。
12、把可可面团擀成薄片，把头发纸模放在上面，刻出来放在合适的位置。
13、然后再用腿和篮子的纸模放在可可面团上，刻出相应的图案，放在合适的位置。
14、全部组合好以后，就可以送入预热好165度或者170度的烤箱，烤大约20分钟。
15、饼干冷却之后，在裱花袋中隔热水融化一些黑巧克力，在小红帽的脸上画出眼睛、鼻子和嘴巴就做好了。
1、准备材料：
鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
2、饼干做法：
所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。
在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。
用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，静置30分钟。
用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入
烤箱预热160度烤约20分钟即可。
1、食材：鸡蛋液33g、低筋面粉240g、巧克力200g、红曲粉2g、黄油120g、绵白糖75g、盐1g、泡打粉1g。
2、黄油软化，加入盐和绵白糖，最好是糖粉，打到微微发白。
3、分几次加入蛋液，每次都要搅拌到看不到蛋液为止，再加入下一次蛋液。
4、低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中，用刮刀大致拌匀。
5、取24g加抹茶粉，100g加红曲粉余下的面团揉条，上下微微整形，凹进去更像苹果，红色面团包裹一圈，绿色面团揉条放置上方。
6、保鲜膜包裹好冷冻半小时。
7、切片，盘中放好，要有空隙。
8、烤箱160度预热，耐高温巧克力豆做为苹果核。
9、中下层160度烤15分钟左右，后期注意上色，可盖锡箔纸，这样颜色比较好看。
10、出炉，晾凉后装盘，刚烤好微微软，冷了会硬的。
1、原料：黄油80g、糖粉40g、盐1g、全蛋蛋液15ml、香草精1g、低筋面粉120g、糖粉40g、盐1g、全蛋蛋液15ml、香草精 1g、低筋面粉120g、黄油40g、糖粉20g、可可粉5g、盐少许、全蛋蛋液7ml、香草精少许、低筋面粉55g。
2、室温下软化黄油；将糖粉过筛；低筋面粉和盐混合过筛；
3、可可面团中的可可粉与低筋面粉混合过筛，备用。
4、软化后的黄油用搅拌器搅打软后，加入过筛的糖粉，再次打匀。
5、倒入蛋液，搅匀后，再加入香草精搅匀。
6、将搅拌好的黄油蛋液混合物平均分成三份，将其中的两份与处理好的低筋面粉混合，制成原色面团；余下的一份黄油蛋液混合物与可可面团混合，制作成可可面团。将两种面团分别用保鲜袋或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟左右。
7、将冷藏后的两种面团从冰箱中取出，案板上撒上少量面粉，将面团放上去，分别擀成3mm厚的薄片。
8、用圆形模具分别在面团上压出饼干坯，制成原色饼干坯和巧克力饼干坯，再将饼干坯移至烤盘上。
9、用小一号的心形模具在饼干坯中间压出心形，再将心形部分取出，在不同颜色的饼干坯之间互换。
10、将准备好的漂亮饼干放入预热至170度的烤箱中层，上下火，烤制8-10分钟。
11、饼干出炉退高热后，将饼干移至晾架上晾凉。酥香的爱心饼干就做好了。
1、用料：
低筋粉125g、泡打粉1g、苏打粉1g、白胡椒粉3g、色拉油50g、糖粉60g、鸡蛋18g、盐1g。
2、做法：
（1）色拉油加糖粉搅拌均匀。
（2）加入鸡蛋搅拌均匀。
（3）过筛加入低筋粉，泡打粉，苏打粉，白胡椒粉和盐，用刮刀翻拌均匀。
（4）拌匀后，抓捏成团。
（5）分割成均匀的15等份，捏圆稍微压扁，放入烤盘。
（6）烤箱预热，180度下火170烤18分钟左右。（根据自己家里烤箱调节）
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