一)每天喝红豆汤减肥吗

1、喝红豆汤是可以减肥的，不但能减肥还给身体补充了营养成分，红豆汤内含有了皂角甙，对肠胃有一定的刺激，达到了利水消肿的作用。

2、适当的多喝些红豆汤，不但可以达到减肥瘦身的效果，还可以起到美容美颜的效果，吃一小碗红豆汤就会让人产生饱腹感，不过加糖时一定要注意，加糖过量容易引起肥胖。

二)酸菜红豆汤的做法

1、检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。

2、将挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。

3、取一炒锅，放入红豆的水煮至滚沸时，放入红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。

4、取一快锅，放入汆烫的红豆，倒入800㏄的水。

5、转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。

6、打开锅盖，再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密，加入二砂糖。

7、倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。

三)薏仁红豆汤

1、食材：薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉。

2、步骤：将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

3、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

4、红枣和龙眼肉洗净备用。

5、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

6、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

四)红豆汤的功效

1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

五)红豆汤怎么做

1、先把红小豆备好，放在一个小盆里。

2、再把红豆淘洗干净，煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。

3、往锅里放几碗水。

4、把刚洗好的小豆放入锅中放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。

5、盖上盖，按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。

6、盛入碗中，即可享用。