一)如何制作回锅肉

1、食材：猪五花肉（三线肉）300g、大蒜3大瓣、青蒜苗2-3根、青蒜苗 2-3根、老姜2块、郫县豆瓣1大勺、干辣椒节、干花椒适量、尖椒5-6只、青椒（或者美人椒、二荆条）适量、泡姜1小块、泡海椒3只、料酒、白糖适量。

2、猪肉洗净，入加了老姜片的开水里煮至6成熟，微凉时切薄片。

3、姜蒜切小粒，青椒尖椒滚刀切斜段，干辣椒剪小段，泡姜切丝，泡海椒滚刀到切斜段。蒜苗用刀把头部拍松，切斜寸段。

4、锅内下适量油，晃动锅使底部沾满油，这样就不会沾锅。油六成热，下入切好的肉片烹一点料酒煸炒，熬出肥油，待肥肉变得透明边缘卷曲铲出待用。

5、锅内加入一小勺白糖炒糖色，依次放入干辣椒段、干花椒炒香，再放入姜蒜粒、泡姜泡椒和豆瓣炒香。

6、倒入炒好的肉片一同翻炒均匀。

7、加入青椒翻炒片刻后加青蒜苗，翻炒均匀调味即可起锅。

二)丘丘梦工坊如何制作丘丘墙饰

1、首先，打开米游社。

2、然后，单击箭头所指的地方。

3、接着，单击开始游戏。

4、最后，将木头、水、纸收集好后即可制作。

5、从4种材料中，任意选择3种进行组合尝试制作摆设，累计解锁的摆设达到一定数量，即可领取原石、游戏内摆设奖励。

三)如何制作酥脆香甜的炸元宵

1、锅中烧水,水开后下入元宵,用汤勺或者锅铲轻轻铲动,以防粘锅,煮至浮起捞出过凉水。

2、然后在面包糠中加入适量熟芝麻,再将元宵控干水分放入,均匀地裹上面包糠。

3、锅中烧油,油温五成热下入元宵,中小火炸三十秒即可。

四)如何制作美味的干炸土豆丝

1、食材准备：土豆2个、油500克、干辣椒2个、小葱2根、淀粉200克、食盐适量、孜然粉适量、生抽一勺、耗油一勺。

2、切丝准备：首先准备好两个土豆,将土豆去皮,洗干净,然后切成细丝。

3、淀粉搅拌：将土豆丝放入水中洗一遍,然后捞出放入一些淀粉,搅拌均匀。

4、油炸：将土豆丝放入油锅中,炸至金黄捞出,锅中炸辣椒油。

5、拌料：将炸好的土豆丝再次放入锅里,然后撒上食盐、孜然粉、生抽、耗油翻炒，捞出装盘，撒上葱花即可。

五)如何制作抹茶泡芙

1、容器中放入黄油，糖粉，低筋粉和抹茶粉，揉成面团，用擀面杖擀匀，放入冰箱冷冻半小时后，用模具印出圆形。

2、锅中放入黄油，牛奶和糖，加热至沸腾。放入低筋粉和抹茶粉，搅拌至无干粉的状态。

3、鸡蛋打散，分次加入刚才做好的面糊中。搅拌均匀，装入裱花袋。挤在烤盘上，盖上?皮。送入烤箱，上火190度，下火160度，烤十分钟。继续上火160度，下火160度，烤30分钟即可。