1)莴笋木耳炒百合的家常做法?

　　1、准备材料：百合100克、木耳100克、莴笋100克、大葱适量、蒜适量、花椒几粒、盐、油适量。

　　2、木耳泡发，莴笋去叶，去皮切片备用。

　　3、百合洗净备用。

　　4、用油爆香葱蒜。

　　5、全部食材都放进去，大致炒5分钟后，加盐就可以啦。

　　6、这是一个非常清淡的菜，吃的时候能吃饭食材本身的清香。

　　2)木耳炒山药的做法是什么 减脂菜木耳炒山药简单做法

　　准备好食材：水发木耳，山药，莴笋分别洗净。

　　山药去皮和莴笋分别切成菱形片（如实忙那就不讲究刀功了.随自己切成片就行）。

　　大火置锅烧沸适量水。

　　先将木耳入锅煮2分钟。

　　再将山药片放入后再次煮沸就立即捞出。

　　木耳，山药滤净水，莴笋用少许盐腌片刻洗净。

　　中火置锅，倒入油。

　　油六成热时将蒜蓉放入爆香。

　　蒜蓉爆香后将所有食材入锅.快速翻炒2分钟，关小火.将盐，鸡精放入。

　　翻炒匀后关火起锅。

　　盛入盘中，即可享用！

　　3)芹菜木耳炒豆干怎么做

　　1、备好泡发的木耳，芹菜及豆干。

　　2、芹菜用开水微焯。

　　3、将木耳一同下锅微焯。

　　4、再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。

　　5、热锅加油。

　　6、入豆干，煎炒至豆干微微膨松。

　　7、加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。

　　8、再加入适量细盐。

　　9、加入适量料酒，炒至入味。

　　10、关火，加入鸡精，拌炒均匀挂味既可。

　　4)酸辣木耳炒瘦肉

　　1、食材：木耳10朵、青椒1个、猪肉150克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、生姜2片、葱1棵、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、玉米淀粉适量、食盐适量、食用油适量。

　　2、大蒜切片：青椒和生姜切丝；葱切碎。

　　3、木耳提前泡发，洗净，撕小朵。

　　4、猪肉切丝，放入食盐，生抽，料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。

　　5、锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用。

　　6、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱。

　　7、放入青椒和生姜丝。

　　8、放入木耳，炒至青椒变软。

　　9、放入猪肉翻炒均匀，加入食盐，蚝油和辣椒酱翻炒均匀，出锅前淋入陈醋。

　　10、即可。

　　5)葱头木耳炒肉的做法

　　1、猪肉切片。

　　2、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。

　　3、加入料酒、老抽，盛出备用。

　　4、锅里倒入油，放入洋葱翻炒。

　　5、加入木耳。

　　6、加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。